|
Русский Национальный Ресурс
Страницы раздела
Праздничные МЕНЮ
Возможность комбинировать
из 700 вкусных блюд
* * * * *
Новые сообщения L:
L-01--directadvert
L-02 -- oblivki.biz
L-03--thor
L-04 -- tizerlady
L-05 -- LadyCash.ru
L-06 -- gnezdo
Загрузка...
|
|
Раздел:
Праздничные МЕНЮ
11-я cтраница
9 мая — День победы стран антигитлеровской коалиции над нацистской Германией
МЕНЮ ПОБЕДИТЕЛЕЙ
для празднования Дня Победы
Составлено из лучших блюд поверженного нацистского врага,
изъятых согласно законам и обычаям войны.
Как завязать бант из георгиевской лент.
Приложения:
"Немецкие иноспециалисты
и советский ракетно-ядерный проект"
"Секреты ядерных досье. В поисках пропавшего"
"Почему Красная армия проиграла в 1941-м"
Тогда они были молодыми и полными сил для Победы...
И могли много съесть и много выпить с превеликой для себя пользой
2-я Мировая война.
Плакат с флагами стран антигитлеровской коалиции.
Бант из георгиевской ленты — знак отличия особой доблести.
Цвета георгиевской ленты — чёрный и желто-оранжевый (лента цвета «дыма и пламени»).
По указу Петра I лента являлась знаком личной доблести солдата на поле боя, затем это двухцветная лента (биколор) к учрежденному в 1769 году Екатериной II Георгиевскому кресту (ордену св. Георгия), которым военнослужащие царской армии награждались за выдающуюся личную доблесть в боях.
В бывшей Советской Армии георгиевская лента была введена во время Великой отечественной войны как знак отличия на знамени прославившейся в боях части и за это получившей статус гвардейской.
Ношение банта из георгиевской ленты ненагражденными должными знаками отличия за их личные подвиги является весьма сомнительным и нелепо принижающим честь этого наградного знака особой доблести, хотя и не запрещенным нынешним российским законодательством.
Ныне многие не имеющие никаких должных заслуг для ношения этого банта россияне демонстративно прикрепляют его на свои автомобили, мотоциклы, дамские сумочки, собачьи ошейники и прочие неподобающие к его прикреплению вещи (слава Богу, что пока не на ширинки), совсем не понимая, что это является примитивным издевательством над наградным знаком особо мужественных соотечественников, отмеченных в их героических подвигах.
При таком глубоком непонимании сути российских наградных знаков можно прикрепить и купленную по случаю звезду Героя Советского Союза на любимую собачку или на домашнего кота, искренне полагая это знаком проявления своего личного российского патриотизма.
ПРИМЕЧАНИЕ К РИСУНКУ КЛАССИЧЕСКОГО ГЕОРГИЕВСКОГО БАНТА: середину банта сколоть булавкой или соответствующим статусу банта орденом и прикрепить на грудь (прикрепление банта из георгиевской ленты эквивалентно ношению соответствующего наградного ордена).
В наше время многие россияне изощряются в завязывании самых разнообразных бантиков из наградной георгиевской ленты по своему вкусу, что по большому счету недопустимо (как и подделки под ордена), хотя широко практикуется в нынешнем российском обществе.
См. стр. Как завязывать красивые банты.
Как не должно поступать с георгиевской лентой или ее изображением,
но нынешние россияне все же так делают:
Нынешняя РФ к празднику победы стран антигитлеровской коалиции над нацистской Германией отношения не имеет — ее тогда еще не было, и флаг России над рейхстагом не развевался. Наоборот, флаг нынешней России во время 2-й Мировой войны был флагом предателей и военных преступников власовцев (РОА — фашистская "Русская Освободительная Армия"), потому вместе с другими нацистскими стягами был брошен победителями к подножию Мавзолея.
Ныне флаг прислуживавших Гитлеру предателей власовцев победно развевается над Кремлем,
а нынешние россияне, развалившие и разворовавшие победивший фашистов СССР и былую непобедимую Советскую Армию,
имеют такое же отношение к СССР и советской Победе 1945 года, как Герострат к храму Артемиды Эфесской.
МНЕНИЕ СВЯТЕЙШЕГО ПАТРИАРХА КИРИЛЛА О ВЕЛИКОЙ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ВОЙНЕ
В одном из своих публичных заявлений святейший патриарх Московский и всея Руси Кирилл назвал Гитлера орудием Бога, покаравшего советский народ за цареубийство. В другом выступлении многомудрый Кирилл просветил русский народ в его происхождении, заявив, что русские происходят от зверей и людей 2-го сорта
(видео этого выступления см. на
Главной странице в 3-й колонке).
Таким образом, из мудрых умозаключений святейшего патриарха Кирилла (этнического мордвина) следует, что тяжко греховные в цареубийстве безбожные потомки зверей и людей 2-го сорта посмели в Великой Отечественной войне богомерзко победить орудие Самого Господа. В общем, велика премудрость святейшего Кирилла, и в ней сразу не разобраться.
Слово Святейшего Патриарха Кирилла за Божественной литургией в день праздника Владимирской иконы Божией Матери 03.07.2009, в коем он поясняет волею Божией наказующий смысл Великой Отечественной войны:
"Некоторые недоумевают: «Почему же такой страшной и кровопролитной была последняя война? Почему так много народа погибло? Откуда то ни с чем не сравнимое страдание людей?» Но если мы и на эту военную катастрофу посмотрим тем взором, которым взирали на прошлое и настоящее наши благочестивые предки, то разве сможем удержаться от совершенно ясного свидетельства, что сие было наказание за грех, за страшный грех богоотступничества всего народа, за попрание святынь, за кощунство и издевательство над Церковью, над святынями, над верой. Разве могло быть пройдено с легкостью, без суда такое страшное явление в жизни народной, как уничтожение верующей части общества, уничтожение Церкви, обречение людей на страдания, мученичество и исповедничество? Но если бы вместо страшного наказания последовало материальное процветание и победа идеологии, то невольно каждый здравомыслящий верующий человек спросил бы: «А где же суд Божий, неужели только в вечности? Неужели Он не простирает Своей длани над историей?»"
Как видим, страшные жертвы советского народа в ВОВ святейший патриарх Кирилл полагает для богомерзкого народа вполне справедливым и заслуженным результатом Суда Божьего — так Сам великий еврейский Господь покарал советских людей.
Тяжко греховному народу остается славить милосердного православного Бога, что Он не сделал эти жертвы еще более неисчислимыми.
Мифы и репутации о Великой Отечественной войне
Великая Отечественная война настолько пронизана всевозможными мифами, что для многих превратилась из живой трагедии во что-то музейное и помпезное. Историк Олег Будницкий, анализируя некоторые мифы, старается вернуть войне человеческое измерение.
По стародавнему российскому обычаю, советские власти дешевых российских холопов не жалели и многими миллионами жгли их в топке войны, затыкая человеческими жизнями и телами все бреши и провалы своего дурного, неразумного командования.
Потому, ВОВ отличалась высокой смертностью советских людей на фронте и в тылу.
Паттон
Тора! Тора! Тора!
Пушки острова Наварон (1961)
Греция. Эгейское море. 1943 год.
Германия собирается совершить блицкриг на остров Керос.
Две тысячи британских солдат оказались вловушке на этом крохотном островке. Им, измотанным и беспомощным, оставалось жить всего неделю.
Эвакуация британских солдат была невозможна, ибо подходы к острову блокировали две первые в мире немецкие пушки с радарным наведением, расположенные на соседнем острове Наварон.
Пушки настолько точные и дальнобойные, что любая попытка союзников провести спасательную операцию была обречена.
Разведка союзников узнает о готовившемся блице всего за неделю до назначенной даты.
Срочно была сформирована группа коммандос во главе с капитаном Киффом Мэллори, которая взялась за уничтожение немецкой батареи на острове.
События следующих шести дней стали легендой острова Наварон…
Мидуэй
Битва за Мидуэй
National Geographic:
Битва за Мидуэй
Подводная лодка U-96 / Das Boot / Полная версия
Как агрессивный СССР развязывал и начинал 2-ю Мировую войну?
Две части Мировой войны СССР:
начало 2-й Мировой (захватническая часть, с 17/09/1939 до 21/06/1941)
и Великая Отечественная (оборонительная часть, с 22/06/1941 до 09/05/1945).
Как и совместно с кем большевистский СССР начинал захватническую 2-ю Мировую войну.
Кто был союзником СССР в первые два года Второй Мировой войны?
С кем и за что воевала Красная армия с 1939 по 1941 годы?
Почему 14 декабря 1939 года СССР, как страна-агрессор, был исключён из Лиги Наций?
Рассказывают историки Олег Будницкий и Марк Солонин.
Ведет программу Александр Подрабинек.
Опубликовано: 1 мая 2015 г.
Пакт Молотова-Риббентропа
о начале захватнической 2-й Мировой войны
Оценка пакта Молотова-Риббентропа
Как началась 2-я мировая
Гений великого Сталина.
Виктор Суворов.
Запрещенная в России правда о 2-й Мировой войне
Виктор Суворов.
Лекция профессора А.Б. Зубова:
«1941-1945: Две войны — одна победа»
Виктор Суворов.
Последняя Республика.часть 01-03
ИЗ ИСТОРИИ ВЕЛИКОЙ ПОБЕДЫ
Акт капитуляции Германии во 2-й Мировой войне был подписан 8 мая в 22 часа 43 минуты по среднеевропейскому времени - в Москве уже было 9 мая 0 час 43 мин.
Поэтому в Европе и США День Победы празднуют 8 мая, а в России - 9-го.
Когда на совместном с союзниками банкете по поводу Победы над Германией Георгия Жукова спросили, как ему удалось столь быстро преодолеть танками огромные минные поля перед Берлином, в т.ч. на Зееловских высотах, подвыпивший Жуков гордо ответил: "Я пустил впереди танков пехоту". Спросивший британский маршал молча отошел в сторону - ведь наученная горьким опытом жутких людских потерь в 1-й Мировой, Великобритания во 2-й Мировой войне дорожила жизнью каждого своего солдата, потому англичан в ней погибло меньше, чем в 1-й Мировой.
В Берлинской операции, в 1945 году, были задействовано свыше 2,5 миллионов солдат и офицеров, 6250 танков и самоходных орудий, 7500 самолетов. Потери оказались огромными: за сутки Красная Армия теряла, по официальным данным, более 15 тысяч солдат и офицеров. Всего советские войска в Берлинской операции потеряли 352 тысяч человек, в том числе 78 тысяч человек погибшими.
В ходе операции широко использовались танки в городе. В подобных условиях они не могли применить широкий маневр и становились удобной мишенью для противотанковых средств немцев. Это также привело к высоким потерям: за две недели боев Красная Армия потеряла треть участвовавших в Берлинской операции танков и САУ, что составило 1997 единиц. Также было потеряно 2108 орудий и минометов и 917 боевых самолетов. В результате советские войска полностью разгромили 70 пехотных, 12 танковых и 11 моторизованных дивизий противника, взяли в плен около 480 тысяч человек.
9 мая 1945 года на Центральный аэродром имени Фрунзе приземлился самолет «Ли-2» с экипажем А. И. Семенкова, доставивший в Москву акт о капитуляции фашистской Германии.
24 июня 1945 года на Красной площади состоялся Парад Победы.
Командовал парадом Рокоссовский, принимал парад Жуков.
На параде торжественным маршем прошли сводные полки фронтов в таком порядке: Карельского, Ленинградского, 1-го Прибалтийского, 3-го, 2-го и 1-го Белорусских, 1-го, 4-го, 2-го и 3-го Украинских, сводный полк Военно-Морского Флота.
В составе полка 1-го Белорусского фронта особой колонной прошли представители Войска Польского.
Впереди сводных полков фронтов шли командующие фронтами и армиями, Герои Советского Союза несли знамена прославленных частей и соединений. Парад завершился маршем 200 знаменосцев, бросавших знамена побежденных немецких войск на помост у подножия Мавзолея.
СССР потерпел во 2-й Мировой безмерные и беспощадные людские потери, в которых доблестное советское командование ничем не ограничивалось, достигая победы не разумом, а любой ценой. За жизнь одного нацистского солдата были положены жизни 11-12 советских людей.
Людские потери нацистской Германии за 6 лет 2-й Мировой на всех фронтах, включая Африку, составили 6,5 млн человек (в среднем, около 1,1 млн человек в год).
На Восточном фронте нацисты потеряли погибшими 3,5 млн человек,
советский народ - 40 млн человек, включая гражданское население.
(с учетом гибели 13 млн гражданского населения при боевых действиях, гибели на оккупированных и освобождаемых территориях и расстрелов в лагерях ГУЛАГа, а также в тылу из-за голода и невзгод),
в т.ч. на фронтах - 27 млн. военнослужащих.
Русские холопы всегда были для властей и былой Российской империи, и большевистского СССР крайне дешевым пушечным и расходным мясом.
В СССР остались в живых десятки миллионов тяжких калек войны. Из 50-ти призванных тогда в Советскую Армию деревенских мужиков из мясорубки войны возвратился домой живым и здоровым лишь один. Эти безумные потери стали началом конца и СССР, и всей русской нации, ныне вымирающей и замещаемой на российских землях пришлыми народами.
Сейчас в столице России Москве живет лишь 31% русских, а в стране русские и без войны вымирают со скоростью более 1,17 млн в год.
Нынешняя богатая объединенная Германия к каждому Дню победы присылает подарки нашим нищим ветеранам, уже ставшим совсем малочисленными, и которым в России до сих пор все еще обещают дать в будущем достойное жилье.
Подробнее см. Кризисная Россия в цифрах и фактах.
Кроме России, День Победы Советского Союза над фашистской Германией в Великой Отечественной войне, являвшейся частью 2-й Мировой войны, пока еще остается одним из почитаемых праздников и в некоторых странах, возникших из бывшего Советского Союза, распавшегося в результате тотального проигрыша начатой им в 1946 году холодной войны против мира капитализма и бесславно закончившейся 10-летней агрессии против афганского народа.
Не для слабонервных!
Страшная правда войны!
Валаам лагерь для инвалидов-фронтовиков:
Как в СССР уничтожали ветеранов-инвалидов войны:
Маршал Жуков: "Солдат не жалеть, бабы еще нарожают!"
Victory Parade. June 24, 1945. Moscow. USSR.
HQ restored - Парад Победы 1945 года
ДЛЯ ЛЮБОЗНАТЕЛЬНЫХ
8 мая, в большинстве европейских стран и в США отмечается День окончания Второй мировой войны в Европе.
7 мая 1945 года во французском городе Реймс бригадный генерал армии США Уолтер Беделл Смит, начальник штаба Верховного главнокомандующего войсками западных союзников в Европе Дуайта Эйзенхауэра, а также генерал-майор Иван Суслопаров, глава советской военной миссии на Западном фронте, подписали с германским командованием Акт о безоговорочной капитуляции Германии, которая вступала в силу 8 мая в 23 часа 1 минуту по среднеевропейскому времени. 8 мая, поздно вечером, этот же документ по настоянию Иосифа Сталина был ратифицирован всеми сторонами в пригороде Берлина, с участием советского маршала Георгия Жукова – когда в Москве уже наступило 9 мая. Этим и объясняется разница официальных дат празднования одного и того же исторического события в странах-победительницах в войне. В СССР и потом в России документ, подписанный 7 мая в Реймсе, принято называть "Предварительным протоколом о капитуляции Германии".
В Великобритании и странах Содружества это событие отмечается 7 мая, однако ассоциируется оно все равно с 8-м числом – когда огромное количество людей собралось в Лондоне на Трафальгарской площади и возле Букингемского дворца, где король Георг VI и премьер-министр Уинстон Черчилль поздравляли британцев с балкона. Перед этим Черчилль произнес речь на BBC. Вот некоторые ее фрагменты:
"Вчера утром, в 2 часа 41 минуту утра, генерал Йодль как представитель немецкого Верховного командования, и гросс-адмирал Дениц, назначенные руководителями Германии, подписали Акт безоговорочной капитуляции всех германских сухопутных, морских и воздушных сил войскам Экспедиционных сил союзников, а также Верховному командованию Советских вооруженных сил…
Немцы в ряде мест до сих пор оказывают сопротивление русским войскам, однако если они продолжат это делать после сегодняшней полуночи, они лишат себя защиты со стороны военного права и будут атакованы войсками союзников. Однако, по нашему мнению, нет никаких причин скрывать от народа сообщенный нам генералом Эйзенхауэром факт подписания в Реймсе безоговорочной капитуляции, а так же нет причин, запрещающих нам праздновать сегодняшний и завтрашний дни как дни Победы в Европе. Сегодня, возможно, мы больше будем думать о себе. А завтра мы должны отдать должное нашим русским товарищам, чья отвага на полях сражений стала одним из важнейших слагаемых нашей общей победы.
Война с Германией, таким образом, подходит к концу. Сердца всех людей на нашем острове и во всей Британской империи сейчас переполняет благодарность нашим величественным союзникам. Сейчас мы можем себе позволить короткую передышку радости, однако не будем забывать, что нам еще предстоит много дел. Вероломная и алчная Япония еще не покорена. Раны, которые она нанесла Великобритании, Соединенным Штатам и другим странам, и ее отвратительные жестокости взывают к справедливости и возмездию. Все наши силы и средства сейчас мы должны посвятить этой нашей задаче. Вперед, Британия! Да здравствует дело свободы! Боже, храни короля!"
Сегодня в Великобритании, после торжественных и довольно помпезных празднований 60-й и 65-й годовщин победы в 2005 и 2010 годах, торжества этого года кажутся, по мнению большинства журналистов, скромными.
Для Франции, в годы Второй мировой оккупированной немцами, 8 мая – праздник неоднозначный, однако торжества по этому поводу здесь проходят всегда с большим размахом. Во вторник в ряде церемоний в Париже участвовали совместно и уходящий президент Николя Саркози, и избранный глава государства Франсуа Олланд, вступающий в должность 15 мая. Вместе с ними находился и 90-летний сын Шарля де Голля Филипп.
В Чехии 8 мая – государственный праздник, День освобождения. Как обычно, здесь во вторник проходит множество торжественных собраний, выставок старой военной техники и игровых реконструкций некоторых сражений. Представители государства и армии возлагают цветы к могилам погибших во время освобождения Праги.
8 мая празднуется и в Германии – как "День освобождения от национал-социализма и окончания Второй мировой войны в Европе".
Нужно отметить, что в Европе, начиная с 2005 года, по инициативе Генеральной Ассамблеей ООН и 8, и 9 мая отмечаются также и особые "Дни памяти и примирения" - как дань памяти всем, без исключения, жертвам Второй мировой войны. Наибольшее внимание им уделяется в странах Центральной и Восточной Европы.
ИЗ ИСТОРИИ ХХ ВЕКА
История XX века ознаменовалась Великой войной, шедшей с некоторыми небольшими перерывами почти целый век.
Этапы этой Великой войны:
– 1-я Мировая война (1914-1918),
– 2-я Мировая война (1939-1945),
– затем почти полувековая «холодная» война (1946-1991), закончившаяся полным разгромом и принудительным разделением на недееспособные части агрессивного СССР и освобождением от тяжкого кровавого большевистского ига множества народов Восточной Европы.
Во 2-й Мировой войне Германия воевала против евреев и большевиков за создание единой Европы, объединенной германским духом. И, после долгих перепетий тяжкой борьбы, к концу ХХ века Германия одержала свою воодушевляющую историческую победу, открывающую новые горизонты в прогрессе всего человечества.
ЕВРОПЕЙСКИЕ ИТОГИ ВЕЛИКОЙ ВОЙНЫ ХХ ВЕКА
В итоге великой борьбы европейской цивилизации во главе с Германией за право на свое единство множество евреев и цыган было перемещено в лучший мир, большевики добили сами себя, в науке и технике был осуществлен дотоле невиданный скачок развития, Европа впервые за всю историю стала единой.
А столетиями угрожавшие Европе военным захватом и порабощением, по их природе склонные лишь к воровству и пьянству и неспособные к позитивному развитию русские варвары ныне впали в ничтожество и вырождение и теперь уже скоро сами собой исчезнут с лица земли, освободив от своего присутствия огромные жизненные пространства для мировой цивилизации.
Ныне объединяющий дух Великой Германии обеспечивает прогресс всей Единой Европы, дарует свободу личности, образование и развитие каждому европейцу и всем людям, приехавшим в Европу достойно жить и трудиться.
Из истории советско-германской подготовки 2-й Мировой войны
Мы на горе всем буржуям
Мировой пожар раздуем!
И ведь на самом деле раздули. Да еще какой!
Историческая справка. Возникшая в 1917 году молодая Советская Республика была решительно настроена на скорую Мировую революцию
и завоевание абсолютного мирового господства, потому нуждалась в военных союзниках:
«Советский народ не вложит меч в ножны, пока не будет создана Федерация Социалистических Республик всего мира».
В качестве основного союзника в предстоящих битвах за мировое господство большевики выбрали Германию, руководству которой были много чем обязаны в подготовке и проведении Октябрьской революции, а также в захвате власти в Петрограде в ночь с 6 на 7 ноября 1917 (дата по н.ст.)
После поражения в 1-ой Мировой войне согласно Версальскому мирному договору от 28 июня 1919 года между государствами-победителями и побеждённой Германией, последняя была лишена права иметь армию, способную вести наступательные боевые действия, её численность ограничена 100 тыс. человек, и были наложены жёсткие ограничения на разработку и производство военной техники. США, которые не очень полагались на возможности своих союзников, заключили с Германией отдельный договор подобного содержания.
За соблюдением условий договора строго следили эмиссары из разных стран, представлявшие Лигу Наций на территории Германии.
В этих условиях Российская Советская Федеративная Социалистическая Республика протянула руку братской помощи немецкому народу и зарождающемуся немецкому фашизму, который рассматривался как верный союзник в грядущих битвах Мировой революции.
По секретному договору между РСФСР и Германией заключённому по решению Ленина от 1921 года и подписанному 11 августа 1922 году с германской стороны Хансом фон Сектом и с советской стороны Тухачевским, новая германская армия вместе со всеми необходимыми военными производствами и военно-учебными заведениями создавалась на территории РСФСР, недоступной для наблюдателей Лиги Наций.
Следует отдать должное, немцы тоже в немалой степени посодействовали тогда становлению науки и производств в разорённой гражданской войной России.
Из-за возникших к 1927 году разногласий со Сталиным, который хотел сделать немецкую армию просто составной частью Красной армии, к этому времени уже вполне боеспособная хорошо укомплектованная и оснащённая немецкая армия была в 1928 году полностью выведена на родину. Немецкие военные предприятия были окончательно переведены в Германию лишь в 1933 году, уже после прихода к власти Гитлера.
Поставленная перед фактом, Лига Наций уже ничего не могла сделать с Германией, имевшей мощную внезапно появившуюся армию. В 1935 году с Германии были сняты наложенные на неё ограничения.
Несмотря на некоторые разногласия между советским и германским руководствами, тесное сотрудничество двух стран продолжалось. 20 декабря 1938 года в «День чекиста» даже было заключено «Соглашение о сотрудничестве» между НКВД и нацистским Гестапо, которое с немецкой стороны подписал Мюллер (тот самый, из Штирлица).
Комично, что в это время в органах НКВД работало 32% евреев, вскоре их процент был срочно снижен до 6. Куда делись освобожденные от обязанностей – вполне понятно. Как говорил мудрый товарищ Сталин, "чекист идет или на повышение, или в тюрьму".
Гестаповцы оказались старательными учениками и переняли у НКВД не только способы «работы» с подследственными и налаживания эффективного труда заключенных, но даже и такую деталь, как обязательный лозунг над воротами лагерей. Впервые слова "ЧЕРЕЗ ТРУД К ОСВОБОЖДЕНИЮ" были написаны на воротах Соловецкого «перевоспитательного» лагеря НКВД, затем их стали писать на всех лагерях НКВД. Нацисты перевели эту фразу на немецкий, и получилось знаменитое нацистское «Arbeit macht frei» ("ТРУД ДЕЛАЕТ СВОБОДНЫМ").
В 1939 году, после провокационной немецкой «операции Гляйвиц» – захвата собственной немецкой радиостанции и убийства её персонала якобы польскими патриотами, – в соответствии с секретными протоколами пакта Молотова-Риббентропа от 23 августа 1939 года, совместным нападением на Польшу Германия (1 сентября) и СССР (17 сентября в 6 часов утра) начали 2-ю Мировую войну. По договору СССР должен был напасть на Польшу 2 сентября, но запоздал с подтягиванием войск.
По поводу победы над Польшей Молотов в своей статье в газете «Известия» писал о «насквозь прогнившем польском режиме, павшем при первом совместном ударе доблестных советских и германских войск» и о «скреплённом кровью братстве по оружию». 23 сентября в Брест-Литовске был проведён совместный советско-германский военный парад победы под общим командованием немецкого «бронетанкового» генерала Гудериана.
СССР и Германия повели активный захват многих суверенных стран. Как страна-агрессор, 14 декабря 1939 года СССР был исключён из Лиги Наций. Но советские власти это не беспокоило. Два фашистских режима были уже готовы опутать весь мир колючей проволокой и превратить его в концлагерь.
Положение мировой демократии стало катастрофическим – в мире не было военной силы, способной противостоять объединенным силам сталинского СССР и фашистской Германии. Как и кому удалось заставить их воевать между собой, станет известно в середине 21-го века, когда будут открыты секретные документы со сроком хранения 100 и 120 лет. Вероятно, в этом велика роль британской разведки.
22 июня 1941 года два захватнических режима, жаждавших мирового господства, сцепились в смертельной схватке.
Для человечества было важно, чтобы два фашистских режима добили друг друга – по обстановке, помогали и тем, и другим. Но полностью соблюсти нужный баланс не удалось – человечество гораздо больше боялось Германии, тогда самой научно, технически и культурно развитой страны в мире, чем отсталого азиатского СССР, который без всемерной помощи союзников был обречен на скорое поражение. Потому СССР помогали гораздо больше. В итоге СССР, главный поджигатель 2-й Мировой, после правильной сталинской смены союзников и многих тогдашних исторических приключений даже оказался в числе стран-победительниц.
Своего четырехзвездного генерала Паттона, в конце войны требовавшего от союзников не останавливаться и одним ударом сразу покончить и с коммунистическим режимом в СССР, американцы тихо убрали, наехав на него грузовиком (см. х/ф "Паттон"). Потом человечество почти полвека расплачивалось за свою недальновидность и добивало агрессивный СССР в тяжкой "холодной" войны, которую СССР все время угрожал перевести в тотальную ядерную.
На рубеже 1990-х страны, завоеванные СССР в ходе 2-й Мировой и после войны Советами кабально порабощенные, были освобождены от советского ига.
Также надо учитывать, что именно вступление Российской империи в 1914 году в локальный европейский военный конфликт, в который ее никто не приглашал, превратило войну в Европе в 1-ю Мировую войну.
И мир не забывает, кто был поджигателем двух Мировых войн ХХ века.
А после 2-й Мировой войны агрессивный СССР, постоянно угрожавший всему человечеству тотальной ядерной войной, принял участие в разжигании и проведении еще 67 больших и малых военных конфликтов на всех континентах планеты, за исключением Австралии и Антарктиды.
В 1991 году СССР в "холодной" войне был окончательно наголову разгромлен, экономически разорен и принудительно разделен на 19 нынешних недееспособных и жестко зависимых сырьевых придатков развитого мира.
Полная управляемость образовавшихся огрызков прежней коммунистической империи обеспечивается не только жесткой зависимостью их хозяйств от поставок извне, включая и зависимость продовольственную, но, что важно, и размещением основных личных активов их верховных руководств именно в управляющих развитых странах, т.е. вложением в разные иностранные экономики.
Руководители нынешних стран, образованных из разделенного на части СССР, при излишнем вольнодумстве не только свое нажитое непосильным трудом и ныне хранимое в заграничных активах больше не увидят, но и в свою приобретенную за рубежом недвижимость никогда не попадут, т.к. просто не получат визы на въезд.
Поэтому надо четко различать всякие "грозные независимые" заявления этих руководств для "внутреннего употребления", т.е. предназначенные для убеждения своих руководимых народов в мифической мощи имеющегося руководства, и реальные строго дозированные извне действия на международной арене.
Процентами от государственных российских вкладов в западные банки и ценные бумаги, налогами на имущество и прибыли приобретенных смышлеными россиянами зарубежных предприятий, налогами на купленную богатыми россиянами зарубежную недвижимость и немалыми оплатами ее содержания простые россияне, живущие на скудно выплачиваемые им трудовые копейки, своим трудом давно мощно финансируют и экономики многих стран, и хорошо кормят все враждебные армии стран НАТО.
При этих неизбежных могучих выплатах, которые жестко отслеживают законы тех стран, денег на жизнь самих российских простолюдинов внутри России остается весьма недостаточно.
Но все это произошло с разгромленным СССР лишь к концу ХХ века, т.е. много позже, а в конце Великой Отечественной войны в Москве решили, что теперь настала очередь Германии вносить вклад в развитие вооруженных сил СССР. Из Германии в СССР были вывезены тысячи так называемых тогда "иноспециалистов", а также оборудование по ядерной, ракетной, авиационной, радиотехнической, военно-морской и др. тематикам.
В 1945-47 годах только по "урановому проекту" из Германии было привезено 17 тысяч эшелонов оборудования.
Из интернированных немецких "иноспециалистов" создавались рабочие группы по разным научным направлениям.
Жизнь немецких "иноспециалистов" в СССР обеспечивалась много лучше, чем даже их советских начальников - Сталин знал, кому следует платить. Например, физик-ядерщик профессор Риль стал в СССР Героем соц. труда и даже долларовым миллионером.
Именно немецкие иноспециалисты создали Советскому Союзу ядерное оружие (в т.ч. первыми в мире водородную бомбу), а также ракетные носители для этого оружия и много других передовых вооружений (авиационное, военно-морское и др.)
Никогда ни до, ни после русские наука и техника не развивались так быстро, как в два послевоенные десятилетия. Под научным руководством немецких "иноспециалистов" СССР, наравне с США, стал самой научно-технически развитой страной в мире. Подготовка страны к разжиганию победной для большевиков тотальной ядерной 3-й мировой шла полным ходом.
Созданного при содействии немцев научного и технического потенциала даже после их отъезда в середине 1950-х годов хватило ещё на 10 лет дальнейшего быстрого развития. СССР получил реальную возможность стать мировым лидером.
Но это уже другая история - см. ниже статью "Немецкие иноспециалисты
и советский ракетно-ядерный проект".
Лев Троцкий. Тайна мировой революции
История взаимоотношений Иосифа Сталина и Адольфа Гитлера (Вожди Третьего Рейха. Адольф Гитлер)
2. История взаимоотношений Иосифа Сталина и Адольфа Гитлера
(улучшенная версия)
Мировая революция для товарища Сталина 2
Секретный план Ленина
[Секретные материалы]
Сталин господину Адольфу Гитлеру. Дружба народов Германии и СССР
22/09/1939. Брест. Совместный парад Вермахта и РККА / Marsсh Erika
Парад 1939 - Неизвестный
1941 год. Превентивный удар Гитлера по СССР
Начало войны ч1-2
Нераскрытые тайны":
Партизаны против Вермахта
Секретное оружие Кремля
Сталинская топонимика
Иосиф Виссарионович Сталин – главная и ключевая фигура в победе советского народа в Великой Отечественной войне
Только политика товарища Сталина позволила советскому народу выйти из войны победителем.
Именно стремившийся через военную победу к Мировой революции сталинский СССР создал все необходимые предпосылки для развязывания новой Мировой войны.
На подготовку войны работал и созданный СССР и внедренный во многие страны могучий аппарат Коминтерна, на работу которого большевики не жалели никаких средств.
Потому фашизм молниеносно победил во всех странах, в которых были мощные компартии и действовал руководимый СССР сталинский Коминтерн, а страны, в которых практически не было компартий, стояли против фашизма до конца и в итоге победили.
Не развяжи в сентябре 1939-го Сталин вместе со своим тогдашним верным союзником Гитлером совместным советско-нацистским нападением на Польшу захватническую 2-ю Мировую войну, вообще, не было бы ни той славной Войны, ни великой Победы в ней советского народа в мае 1945-го.
И мы, вечно благодарные Сталину потомки, сегодня не имели бы веселого праздника Победы и парада 9-го мая.
И нашим любимым нынешним властям не на чем было бы строить свою патриотическую идеологию.
И у стареньких ветеранов не было бы темы для столь приятных им военных воспоминаний о жутких народных бедствиях.
Кроме того, без той войны не погибла бы масса народу - сейчас только в России было бы не менее 450 млн жителей (и нынешние приезжие были бы не нужны), а в московском метро была бы ужасная давка.
Спасибо за это славным российским большевикам и лично гениальному товарищу Сталину!
Москва, 2009.
Благодарные коммунисты отмечают 130-летие со дня рождения Сталина.
Современная российская поэзия ко Дню Победы
Ностальгия по великой державе
|
Ах, какая была держава!
Ах, какие в ней люди были!
Как торжественно-величаво
Звуки гимна над миром плыли!
Ах, как были открыты лица,
Как наполнены светом взгляды!
Как красива была столица!
Как величественны парады!
Проходя триумфальным маршем,
Безупречно красивым строем,
Молодежь присягала старшим,
Закаленным в боях героям.
Не деляги и прохиндеи
Попадали тогда в кумиры...
Ибо в людях жила – идея!
Жажда быть в авангарде мира!
Что же было такого злого
В том, что мы понимали твердо,
Что "товарищ" – не просто слово,
И звучит это слово гордо?
В том, что были одним народом,
Крепко спаянным общей верой,
Что достоинства – не доходом,
А иной измеряли мерой?
В том, что пошлости на потребу
Не топили в грязи искусство?
Что мальчишек манило небо?
Что у девушек были чувства?
Ах, насколько все нынче гаже,
Хуже, ниже и даже реже:
Пусть мелодия гимна – та же,
Но порыв и идея – где же?
И всего нестерпимей горе
В невозможности примирений
Не с утратою территорий,
Но с потерею поколений!
Как ни пыжатся эти рожи,
Разве место при них надежде?
Ах, как все это непохоже
На страну, что мы знали прежде!
Что была молода, крылата,
Силы множила год за годом,
Где народ уважал солдата
И гордился солдат народом.
Ту, где светлыми были дали,
Ту, где были чисты просторы...
А какое кино снимали
Наши лучшие режиссеры!
А какие звенели песни!
Как от них расправлялись плечи!
Как под них мы шагали вместе
Ранним утром заре навстречу!
Эти песни – о главном в жизни:
О свободе, мечте, полете,
О любви к дорогой отчизне,
О труде, что всегда в почете,
И о девушках, что цветами
Расцветают под солнцем мая,
И о ждущей нас дома маме,
И о с детства знакомом крае,
И о чести, и об отваге,
И о верном, надежном друге...
И алели над нами флаги
С черной свастикой в белом круге.
|
Олимпия. Режиссер - Лени Рифеншталь, 1936 г
Triumph des Willens (1935) - Triumph of the Will (Триумф воли)
Adolf Hitler unforgettable speech in 1935 (english subtitles)
Лени Рифеншталь
Операция НЛО - тайны Третьего рейха
Большая прогулка
В начале развязанной ими в сентябре 1939 года захватнической 2-й Мировой,
имевшей целью Мировую революцию через военный захват,
Сталин и Гитлер были верными друзьями и союзниками,
в течение 18 лет совместно подготовившими
2-ю Мировую войну
для захвата власти над миром
и разработавшими секретный протокол к пакту Молотова-Риббентропа о разделе Европы
Кто тогда в СССР сомневался в нерушимости советско-нацистской дружбы и
говорил, что Гитлер в конце-концов пойдет войной на СССР, сидел в лагерях не только до конца войны,
но и много после.
История продолжается.
Ныне в РФ не одобряется критика вероломного захвата части территории Украины,
гарантом
территориальной целостности которой РФ являлась согласно
подписанным ею международным договорам.
Воодушевляющие пропагандистские плакаты фашистских режимов
нацистской Германии
и большевистского СССР,
гнавших свои народы на захватническую мировую бойню
Иосиф Сталин и Адольф Гитлер были веселые энергичные ребята, истинные любимцы своих народов (недостаточно их любившие быстро оказывались в лагерях), знавшие и понимавшие толк в настоящей геройской жизни.
Сперва в сентябре 1939-го они вдвоем храбро напали на все человечество, а спустя пару лет весело передрались между собой, не стесняясь в раздаче крепких пинков и зуботычин.
И своим зажигательным примером воодушевили даже самых ленивых целых шесть лет славненько разминаться и развлекаться во всеобщей мировой драке.
Из-за предательства старательно взрощенного большевиками Гитлера в итоге 2-й Мировой Сталину не удалось осуществить задуманную большевиками Мировую революцию, хотя он сумел захватить значительную часть Европы, создать соцлагерь для завоеванных и порабощенных народов и распространить свое ключевое влияние на многие страны мира.
После войны границы созданного соцлагеря и зависимых от СССР стран в точности совпали с границами прежней исторической империи Чингисхана в период ее наивысшего могущества.
Но это еще не была ВЛАСТЬ НАД ВСЕМ МИРОМ, в завоевании которой великому Сталину помешало только гнусное неразумное предательство мерзавца Гитлера (за что Гитлеру вечный позор).
Потому сразу после победы во 2-й Мировой Сталин, не мысливший свою жизнь без великой героической борьбы, в одиночку начал подготовку окончательной и победной тотальной 3-й мировой войны - уже ядерной - против всей неподчинившейся ему части человечества.
Только смерть Сталина в 1953-м помешала осуществлению этих планов.
В отличие от не знавшего жалости героического Сталина, последующие руководители СССР слишком ценили свалившиеся на них материальные блага и привилегии, потому не желали ими рисковать. Их нерешительностью и трусостью мир был спасен от тотальной ядерной войны.
Большевистская идея Мировой революции и мирового господства СССР тихо скончалась.
Советскими руководителями были уже не старые большевики, в борьбе не жалевшие ни себя, ни других, а вполне довольные своим положением зажравшиеся всесильные феодальные владыки.
Коммунизм из прежней боевой научной революционной теории был превращен в дурное немощное подобие христианской религии, частью которой стало лживое пропагандистское учение о ВОВ, которое, как и всякие фундаменталистские религиозные догмы, и ныне запрещено научно изучать и пересматривать. За этим следит комиссия при президенте РФ по борьбе с фальсификакцией истории.
В случае особой научно-исторической настойчивости в изучении ВОВ историка могут и посадить. И это правильно - ведь у нынешней власти нет иных идеологических рычагов воспитания у народа покорности в перенесении всяческих лишений, которым он нынче подвергается ради безмерного обогащения немногих.
Приходится все время тыкать народу в нос примеры прежних жутких военных горестей и лишений, на которые героические большевики когда-то обрекли советский народ ради достижения своей власти над миром. Нынче идеологическая машина воспитательного использования ВОВ раскручивается вовсю - ведь каждый дополнительный день всетерпения народа приносит очень неплохие барыши в карманы смышленых сограждан, самих никаких лишений не испытывающих.
После ВОВ могучий СССР с разным успехом принял участие еще в 67-ми крупных,
средних и малых "горячих" военных конфликтах по всему белу свету. Последней из этих нелепых советских войн против разных народов мира стала разгромная для СССР затяжная 10-летняя Афганская войны, окончательно подорвавшая хозяйство страны,
мораль народа, зато внедрившая в советскую практику дотоле неведомое массовое пользование наркотиками.
Ныне народ РФ потребляет 90% производимых в Афганистане наркотиков.
Лишенный прежнего боевого большевистского руководства СССР морально разложился, был разгромлен в холодной войне, впал в ничтожество и канул в Лету. Только доставшиеся от партийного и хозяйственного руководства позднего СССР идеи воровства и всемерного личного обогащения и поныне остались непобежденными. В страну сперва пришел бандитский капитализм, а затем сложилась система властной вертикали на средневековый феодальный манер - с всесильными властными сюзеренами и назначаемыми ими послушными руководящими вассалами на местах.
СОВРЕМЕННОЕ ЗАГНИВАНИЕ ЧЕЛОВЕЧЕСТВА, ЛИШЕННОГО ПРЕЖНЕГО ЗАХВАТНИЧЕСКОГО БОЕВОГО ДУХА
Нынче героический Сталин и его непоколебимые всепобеждающие бойцы уже не пример нашим современным слабакам, выродившимся в нынешнее поколение занюханных слабосильных менеджеров, юристов, финансистов, акционеров, вкладчиков и прочих проминающих свои зады дегенеративных рыночных торгашей.
В здоровом теле здоровый дух, и для их поддержания народам всегда необходима война, желательно, большая и, желательно, долгая. А еще лучше – война великая!
Гениальный Сталин и бесноватый Гитлер это прекрасно понимали и всеми силами радовали людей,
устраивая им сплошной ненормированный праздник.
Эти светлые счастливые времена всеобщей бойни, вывернутых кишок и навороченных гор трупов наши ветераны восторженно вспоминают до сих пор, радостно рассказывая об этом по телевизору.
Психически нормальные люди сразу после войны постарались все эти прошлые ужасы и мерзости навсегда забыть, начисто стереть, чтобы даже в памяти больше к ним никогда не возвращаться.
Конечно, нынешним деградировавшим телом и духом обывателям уже недоступна в
понимании высочайшая эмоциональная радость регулярных выскакиваний с воплями из окопов и устремлений
в столь полезные для развития тела и духа победные атаки.
Нынче для наших вырожденцев смысл и все радости жизни сведены лишь к убогому пересчету срубленных бабок,
этих дебильных нарезанных цветных бумажек, да к непрестанным подрезаниям своего оплывшего от обжорства сала у хирургов-косметологов.
В наше время люди все больше забывают Сталина и Гитлера – прежних великих развлекателей всего человечества.
Впрочем, и сейчас еще есть достаточно много искренних восторженных почитателей как одного, так и другого людоедов, которые беспощадно гнали свои неразумные народы на убой ради собственной безграничной власти.
В общем, не все так грустно. Ныне встает на ноги могучий мир фундаменталистского исламизма, тоже жаждущий беспредельной власти над всем миром. Ни в коей мере не отстают от доблестных исламских фундаменталистов и нынешние китайские власти, провозгласившие доктрину тотального китайского доминирования. А там, глядишь, к жаждущим мировой власти подтянется и быстро развивающаяся могучая Индия.
Так что, будем надеяться, что наш мир не останется надолго без новых великих развлекателей человечества, воодушевленно дарующих мощь и осмысленность нашей скорбной земной жизни.
Современная российская поэзия ко Дню Победы
Здравствуй, дорогой любимый Фюрер!
|
Здравствуй, дорогой любимый Фюрер!
Пишет тебе русский мальчуган,
Сколько лет промчалось, как ты умер,
А у нас — всё тот же балаган!
Всюду негры, геи, мусульмане,
Мир погряз в разврате и крови,
А размякший белый — на диване
Тупо смотрит спорт и MTV...
Вымирают страны Белой Расы,
В них цветных завозят всех подряд,
В Лондоне, в Париже — пидарасы,
А в Берлине — вечный гей-парад!
И у нас дела ничуть не краше,
Что в Москве, что дальше — дело швах,
Правит ЗОГ, славяне — у параши,
Ну, ещё в забое да в гробах!
И хоть мрёт народ от жизни сраной,
Но, как голем, с радостью готов,
Вечно помнить "подвиг" ветеранов,
Тех, что от Тебя спасли джудов!
Немцы платят дань израильтянам,
Мы, славяне, платим дань Чечне,
Проще сдаться инопланетянам,
Чем с позором жить в таком говне!
В общем, где ни плюнь — кругом евреи,
Захватили каждую страну,
Дедушка! Возьми меня скорее,
В Антарктиду или на Луну!
Я прошу френдов, в Мэйл.Ру и Твиттер,
Разместите копию письма —
Дорогой, родимый Деда Гитлер!
Возвращайся! Мир сошёл с ума!
|
Советские многобашенные монстры
Странные виды вооружения второй мировой войны
Немецкие танки времён второй мировой войны 1.
Немецкие танки времён второй мировой войны 2.
Немецкие танки времён второй мировой войны 3.
Асы Люфтваффе 2-й Мировой войны.
Секретная авиация Люфтваффе.
Самолеты Германии.
История Немецкой военной авиации 1914-1945
Мессершмитт 262.
Spitfire. Мальта.
Битва за Британию.
Секретные самолеты. Бомбардировщики.
Медаль для министра Геббельса
Хорошо смеется тот, кто смеется последним.
И последним над всеми посмеялся наш великий Сталин.
Издевательский нацистский плакат времен начала Великой Отечественной войны.
Но радость нацистов была преждевременной.
Начало войны сложилось для Сталина не лучшим образом, но Сталин быстро подобрал нужную действенную палку
в виде приказа 227,
которой погнал весь советский народ к великой Победе.
Хотя в итоге на одного погибшего на Восточном фронте немца (всего 3,5 млн)
положили жизни 12 советских людей (с учетом погибших от голода и невзгод в тылу), победа над врагом была достигнута.
И, конечно, ключевую роль в спасении Сталина сыграла патологическая глупость японского руководства.
Вместо вполне разумного нападения на СССР, которое привело бы к неминуемому быстрому разгрому Советской Армии,
Япония 7 декабря 1941 года напала на расположенные за океаном США. Это нападение привело к вступлению США
во 2-ю Мировую, что решило исход войны.
После поражения в ВОВ омерзительные немецкие плакаты стали гораздо более жалобными.
Американские плакаты
периода 2-й Мировой войны
Ялтинская (Крымская) конференция союзных держав (4—11 февраля 1945) — вторая по счёту встреча лидеров стран антигитлеровской коалиции — СССР, США и Великобритании — во время Второй мировой войны, посвящённая установлению послевоенного мирового порядка.
Конференция проходила в Ливадийском дворце в Ялте, в Крыму и стала последней конференцией лидеров антигитлеровской коалиции «большой тройки» в доядерную эпоху.
Во время официального фотографирования Сталина посадили по левую руку Рузвельта, т.е. отвели 3-е место.
Генерал Власов и власовцы
Прославленный генерал Власов был героем обороны Москвы.
В 1942 году вместе со всей своей дивизией перешел на сторону нацистской Германии, создав Русскую Освободительную Армию (РОА).
Знаменем РОА был нынешний Российский триколор. Под этим знаменем власовцы участвовали в нацистском параде 1-й Гвардейской бригады РОА во Пскове 22 июня 1943 г. и храбро шли в бой на врага.
Также этим флагом пользовались прислуживавшие нацистам Русский Охранный Корпус и 1-я РНА генерала Смысловского.
В Советской Армии действовал приказ власовцев в плен не брать и расстреливать на месте.
Власовцы вешают партизана.
Власовцы расстреливают пленного.
Во время парада
Победы 24 июня 1945 года к подножию мавзолея Ленина полетели знамена и штандарты поверженного нацистского
врага и его прислужников. В их числе и знамя гнусных предателей-власовцев, создавших под руководством гитлеровцев Русскую Освободительную Армию (РОА), зверствовавшую и чинившую расправы над советскими людьми.
Ранее, во время Гражданской войны, под этим знаменем белогвардейцы-каппелевцы пытались противостоять
прославленным бойцам непобедимой и героической Чапаевской дивизии.
Нынче это знамя назидательно развевается над Кремлем, в столице одного из обломков разгромленного в холодной войне и принудительно разделенного бывшего СССР.
Плакат гнусных нацистов для Европы, обороняющейся от наступающих войск СССР.
Гром победы раздавайся!
Веселися, храбрый росс!
Могучее ликование в День ВДВ славных потомков советских солдат-победителей.
Москва, Крымский мост, 2009.
Неодолим освободительный натиск великой России!
Крым уже освобожден от фашистского гнета проклятых нацистов!
Впереди полное освобождение народов Украины, Белоруссии, Казахстана, Прибалтики, Финляндии и Польши.
Затем последует освобождение народов Европы, Америки, Китая и Индии.
После победы в мировом масштабе ООН будет преобразована в Российский Совет по делам национальностей.
И россияне смогут безбедно жить за счет податей освобожденных народов.
А пока россиянам придется крепко тратиться на освободительные походы и щедрое содержание освобожденных.
Если завтра война, если завтра в поход, будь сегодня к походу готов!
Созданная Сталиным для завоевания и порабощения других народов Советская Армия была наголову разгромлена и уничтожена в первые два месяца войны.
Перелом в войне начался, только когда весь советский народ выступил на защиту своей Родины.
Расплата народа за неразумную политику своих агрессивных предводителей, жаждавших Мировой революции и власти над всем миром, была ужасающей.
ПОСЛЕДНЯЯ ПЕСНЯ ВОЙНЫ
ХОТЯТ ЛИ РУССКИЕ ВОЙНЫ?
Развязанная агрессивным СССР послевоенная "холодная" война против всего человечества
и гонка вооружений окончательно добили многострадальный народ России.
После 2-й Мировой СССР развязал и принял участие еще в 67 больших и малых войнах
и военных конфликтах на всех континентах, за исключением Австралии и Антарктиды.
Во все времена во всех странах и у всех народов, которыми заправляли русские,
всегда происходили ужасающий развал хозяйства, отставание народа в развитии,
зато жестоко насаждалось рабство, массово строились и под завязку заполнялись тюрьмы и лагеря.
За всю историю исключений из этого правила ни разу не было.
Ярчайшим примером результатов русского владычества и насаждения русских порядков являются Северная и Южная Кореи,
появившиеся в результате развязанной СССР крупномасштабной Корейской войны, длившийся с 25 июня 1950 по 27 июля 1953 года.
В искаженном русском сознании их владычество представляется величайшим благом для подвластных народов.
В 1991 году постоянно угрожавший тотальной ядерной войной СССР был человечеством побежден
и принудительно разделен на 19 нынешних недееспособных отсталых сырьевых придатков цивилизованного мира.
Нынешнее впадение России в научно-техническое, промышленное, хозяйственное,
общественно-политическое ничтожество и быстрое вымирание народа-победителя надежно
обеспечивает освобождение российских земель для хозяйственной деятельности разных народов мира.
Но даже в этом состоянии россияне, вместо налаживания жизни и хозяйства в своей стране, все еще пытаются кого-то завоевывать – теперь уже окрестные нищие огрызки былого разгромленного СССР.
Каждое такое завоевание еще более ускоряет ход дальнейшего развала внутри РФ.
Но для россиян захватническая война – это святое.
У нынешней великой православно-демократической России уже есть три свои великие захватнические победы
– над многострадальной Чечней
(по территории равной Дмитровскому району Московской области), над нищей Грузией
(все население которой равно трети населения Москвы)
и над вконец разворованной Украиной с захватом никчемного засушливого дотационного Крыма
в результате проведенной РФ "гибридной" войны 2014 года.
Вмешательство РФ в дела мирной Восточной Украины тоже привели к потокам крови местного населения
и нарастающему развалу тамошнего хозяйства.
Все, на кого нападает Россия, непременно объявляются фашистами, террористами и экстремистами.
Ведь ни с кем, кроме фашистов, миролюбивая Россия воевать не может. А все захваченные Россией чужие земли объявляются исконно русскими.
Дальнейшая участь нынешних россиян подобна участи поросят в разорившемся колхозе.
В конце XXI века человечеству придется обходиться без практически исчезнувших к тому времени русских. Но вряд ли кого-то в мире это слишком огорчит.
Репутация нынешней РФ как у сумасшедшего алкоголика с ружьем.
У нынешней РФ нет ни одной дружественной страны и ни одного союзника.
А прославившихся во всем мире своим особым поведением русских туристов перестали пускать в приличные отели и на приличные курорты.
Недостаточное внимание россиян к становлению и развитию хозяйства своей страны приносит плачевные результаты, в т.ч. демографические.
До 1991 года население России возрастало, после – катастрофически убывает в численности и неуклонно снижается в качестве (качество населения – показатель комплексный, учитывающий распределение численности населения по возрастам, здоровье населения по возрастным группам, уровень образования и трудовую квалификацию по возрастным группам, социальную адаптированность разных групп населения и др. параметры).
В 1991 году на территории нынешней РФ проживали 148 млн граждан, прописанных в РСФСР.
С 1991 года РФ покинули более 54 млн человек – наиболее разумных, образованных, квалифицированных, трудоспособных.
Остались менее разумные, менее образованные, менее квалифицированные, менее трудоспособные,
зато более слабые здоровьем, более спившиеся, наркотизированные и вороватые.
Российские НИИ лишились научных кадров, КБ и производства – квалифицированных специалистов.
В российских ВУЗах стало некому преподавать, и они превратились в торговые лавочки по широкой продаже дипломов,
включая дипломы о присвоении научных степеней кандидатов и докторов наук.
В результате в РФ впервые за всю историю человечества свершилась мечта Платона,
что государством будут управлять люди науки.
Нынче в РФ стало неприличным занимать высокую должность не имея научной степени.
Более половины депутатов Госдумы остепененные ученые.
Великими учеными, своими диссертациями внесшими существенный вклад в развитие науки, являются президент и премьер РФ.
Ныне Россия твердо занимает 1-е место в мире по потреблению тяжелых наркотиков, в т.ч. героина.
Россияне потребляют 90% всей афганской наркотической продукции, тратя на наркотики 2% ВВП страны (больше, чем на образование и медицину).
Из-за быстрого массового распространения наркотиков в России даже начало снижаться потребление алкоголя.
На конец декабря 2013 года на российских землях проживали 79,75 млн граждан России.
При численности граждан менее 80 млн огромную территорию ныне вырождающейся и пустеющей России единой уже не удержать.
В последнее время ежегодная убыль россиян в РФ по 3,8 млн человек – 1,3 млн в год за счет "естественного" вымирания,
2,5 млн в год за счет убегающих за границу ради спасения себя и своих детей.
Нынешняя РФ населена отсевками былого народа России и огромным количеством приезжих малограмотных дикарей,
малопригодными для развития хозяйства страны.
Ныне проживающие в РФ граждане равны по численности всего лишь прибавке населения одной только Индии за последние 6 лет. А также равняются прибавке населения планеты за каждые 345 дней.
К югу от РФ расположены мощные, экономически и промышленно развитые ракетно-ядерные державы.
Ныне ведущие страны Азии все более выходят на первые позиции в мире в политике, экономике, производствах и военной силе. Все они крайне перенаселенные, нуждающиеся для дальнейшей жизни своих народов в новых обширных землях, имеющих пресную воду. Столь нужные им земли они называют "новые северные территории".
В середине 2020-х годов крепко обезлюдевшие земли былой РФ, к тому времени уже давно развалившейся на нищие вымирающие части, неизбежно будут делить между собой крайне нуждающиеся в новых землях более чем 3-миллиардные могучие народы Китая, Индии, Японии, Пакистана. Разумеется, местное население новым хозяевам земли русской не понадобится – им жизненно нужны новые земли, а не дополнительные жители. Что-либо противопоставить этим народам в свою защиту реденькое вырожденное население страны без наук и промышленности не сможет.
Вопрос раздела будет решаться в полномасштабных боях на обретаемых новых северных территориях между Китаем, Индией, Японией и Пакистаном.
Потому в апреле 2013 года Китай официально объявил 8-летнюю программу создания армии, способной вести наступательные боевые действия одновременно на нескольких фронтах (отсюда понятны намеченные сроки предстоящих событий).
В дележе новых земель, богатых пресной водой, китайцам придется одновременно сражаться с Японией на востоке и с Индией и Пакистаном на западе.
В мае 2013 Япония официально объявила о начале создания мощной наступательной армии (до тех пор у Японии были только силы самообороны), без которой японцам не перепадет ни пяди новых земель.
Индия и Пакистан свои планы официально не афишируют, но тоже готовятся основательно.
В этих битвах у претендентов на новые земли не будет союзников – каждый будет ожесточенно драться за свой кусок пожирнее. Разумеется, эти жизненно важные для азиатских народов битвы будут всемерно поддержаны могучим всплеском тамошнего национального патриотизма.
После раздела азиатские народы придут осваивать и обживать доставшиеся каждому из них части новых северных территорий при поддержке своих правительств,
со своими капиталами, технологиями, снабжением и своей рабочей силой. Местные жители им не потребуются.
К 2030 году население земель бывшей РФ будет составлять не менее 300 млн человек и далее изменяться по нарастающей.
К 2035-40 годам на территории былой России встанут сверкающие небоскребами новые города-миллионники,
соединенные сетью скоростных дорог, появятся крупные современные производства,
где потеплее – будет налажено продуктивное сельское хозяйство.
Ныне идущим дальнейшим развалом остатков былых наук, промышленности, всего морально и физически устаревшего хозяйства, доставшегося в наследство от давно исчезнувшего СССР, а также развалом системы образования и быстро идущим вырождением населения россияне неразумно приближают предстоящие неприятные для них события.
Усердные молитвы к ныне вновь на средневековый манер всенародно горячо возлюбленному россиянами великому еврейско-библейскому Господу истинному православному вряд ли станут существенным подспорьем.
Блеском золоченых маковок церквей азиатского врага не ослепить, святыми образами и дымом кадил не запугать.
Подробнее о том см. стр. Великая Россия в цифрах и фактах.
ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА
Некоторые нормы суточного довольствия на военно-морском флоте в самом тяжелом для СССР военном 1942 году.
Введены приказом N 16 от 1.02.1942
народного комиссара военно-морского флота Союза ССР
адмирала Н. Кузнецова
Нормы суточного довольствия по морскому пайку
для личного состава кораблей
действующих флотов ВМФ
1) Хлеб из ржаной и обойной муки
а) для зимнего времени 500 г
б) для летнего времени 400 г
2) Хлеб пшеничный из сортовой муки 400 г
3) Мука подболточная 20 г
4) Мука картофельная 5 г
5) Макароны, вермишель 50 г
6) Крупа разная 60 г
7) Рис 40 г
8) Картофель 500 г
9) Лук 45 г
10) Прочие овощи 275 г
Итого овощей 820 г
11) Томат-паста 6 г
12) Сахар 50 г
13) Чай 1 г
14) Масло коровье 25 г
15) Масло растительное 5 г
16) Комбижир и сало 30 г
17) Мясо и рыба 280 г
из них: мясо 180 г
рыба 100 г
18) Фрукты сушеные 20 г
19) Ягодный экстракт 2 г
20) Перец молотый 0,3 г
21) Лавровый лист 0,1 г
22) Горчица в порошке 1 г
23) Уксус 2 г
24) Соль 30 г
25) Мыло для туалетных надобностей (в месяц) 200 г
26) Махорка для рядового и младшего начсостава 20 г
27) Спички (коробок в месяц) для рядового и младшего начсостава 3
28) Курительная бумага (книжек в месяц) для рядового и младшего начсостава 7
29) Папиросы 1-го сорта для начсостава 25 шт.
30) Спички (коробок в месяц) для начсостава 10
Примечание:
На водолазов дополнительно отпускается в сутки на одного человека:
Мясо 100 г
Масло сливочное 20 г
Молоко сгущенное 40 г
Кофе натуральный 3 г
Мясокопчености 10 г
Сыр 10 г
Нормы суточного довольствия личного состава
подводных лодок во время автономного плавания
1) Сухари ржано-пшеничные 300 г
или хлеб свежий 600 г
в том числе: хлеб пшеничный из сортовой муки 400 г
хлеб из ржаной и обойной муки 200 г
2) Галеты "Арктика" 100 г
3) Печенье разное 75 г
4) Макароны, вермишель 40 г
5) Крупа разная 25 г
6) Рис 40 г
7) Картофель свежий 350 г
или картофель сушеный 40 г
8) Огурцы соленые 70 г
9) Капуста квашеная или свежая 50 г
10) Лук репчатый 15 г
11) Морковь свежая 15 г
или морковь сушеная 3 г
Итого овощей 500 г
12) Томат-паста 5 г
13) Консервы овощные 30 г
14) Сахар 90 г
15) Шоколад 15 г
16) Кофе или какао 5 г
17) Чай 2 г
18) Сыр 30 г
19) Молоко сгущенное с сахаром 60 г
или молоко сухое 30 г
20) Масло коровье 60 г
21) Масло растительное 5 г
22) Консервы мясные разные 150 г
23) Мясокопчености разные 60 г
24) Консервы рыбные разные 70 г
25) Сельдь соленая или копченая 30 г
26) Вобла суховяленая или копченая 40 г
27) Яйца 1 шт.
28) Фрукты консервированные 150 г
или фрукты сушеные 50 г
29) Экстракт ягодный 5 г
30) Перец молотый 0,1 г
31) Лавровый лист 0,1 г
32) Горчица в порошке 0,1 г
33) Уксус 3 г
34) Соль 20 г
35) Вино виноградное 50 г
36) Витамин "С" одна человеко-доза
Примечание:
Мыло для туалетных надобностей и табачное довольствие отпускаются по норме морского пайка.
Нормы летного пайка для личного состава
частей ВВС ВМФ действующих флотов
(Боевого расчета экипажа самолета / Технического состава)
1) Хлеб из ржаной и обойной муки
для зимнего времени 400 / 800 г
для летнего времени 400 / 700 г
2) Хлеб пшеничный из сортовой муки 400 / - г
3) Мука подболточная 40 / 20 г
4) Макароны 50 / 40 г
5) Крупа разная 90 /130 г
6) Рис 50 /10 г
7) Картофель 500 / 610 г
8) Капуста свежая или квашеная 200 / 215 г
9) Свекла 40 / 50 г
10) Морковь 55 / 60 г
11) Лук репчатый 40 / 40 г
12) Коренья, зелень, огурцы 45 / 45 г
Итого овощей 880 / 1020 г
13) Томат-паста 8 / 8 г
14) Сахар 80 / 50 г
15) Чай (в месяц) 40 / 40 г
16) Яйца 0,5 / - шт.
17) Творог 20 / - г
18) Сметана 10 / - г
19) Молоко свежее 200 / - г
20) Молоко сгущенное или кофе, какао с молоком сгущенным 20 / - г
21) Сыр 20 / - г
22) Масло коровье 90 / 30 г
23) Масло растительное 5 / 5 г
24) Комбижир и сало - / 20 г
25) Мясо 350 / 250 г
26) Птица 40 / - г
27) Рыба 90 / 90 г
28) Фрукты сушеные 20 / - г
29) Ягодный экстракт 3 / - г
30) Перец молотый 0,3 / 0,3 г
31) Лавровый лист 0,2 / 0,2 г
32) Горчица в порошке 0,3 / 0,3 г
33) Уксус 2 / 2 г
34) Соль 30 / 40 г
35) Мука картофельная 5 / - г
36) Папиросы 1 сорта (штук) 25 / 25
или табак 25 / 25 г
37) Спички (коробок в месяц) 10 / 10
38) Мыло туалетное (в месяц) 300 / 200 г
Нормы отпуска продовольствия
для военнопленных
(это в тяжелейшем 1942 году - а сегодня и некоторые пенсионеры позавидуют)
В сутки:
1) Хлеб из ржаной и обойной муки 500 г
2) Мука подболточная 20 г
3) Крупа разная 100 г
4) Овощи 500 г
5) Томат-паста 5 г
6) Сахар 20 г
7) Растительное масло 20 г
8) Рыба 100 г
9) Соль 30 г
В месяц:
10) Чай 20 г
11) Перец 4 г
12) Лавровый лист 6 г
13) Уксус 20 г
14 Мыло 100 г
В годы Великой Отечественной войны Российский триколор воодушевлял героев храбро громить врага.
РПЦ богоугодно рекомендует:
Вино и водку для поминания героев, погибших за веру и Отечество,
приобретайте только в святых храмах Божиих из
освященных Христовых запасов.
Меню победного застолья
из лучших блюд и напитков поверженного нацистского врага,
реквизированных победителями согласно законам и обычаям войны
Ингредиенты:
- яблоки - 40 г,
- свекла - 40 г,
- картофель - 80 г,
- огурцы соленые - 40 г,
- лук репчатый - 10 г,
- зелень петрушки - 5 г,
- уксус - 5 г,
- масло растительное - 1-2 ст. ложки,
- соль.
Яблоки и отварную свеклу нарезать тонкими ломтиками. Мякоть печеного картофеля перемешать с мелко нарубленными солеными огурцами, репчатым луком, зеленью петрушки, яблоками и свеклой.
Салат посолить и полить заправкой из смеси уксуса и растительного масла.
Ингредиенты:
- картофель - 250 г,
- уксус - 20 г,
- сахар - 5 г,
- лук репчатый - 10 г,
- горчица - 2 г,
- рассол огуречный - 10 г,
- майонез - 30 г,
- лук зеленый - 5 г,
- специи.
Картофель, сваренный и очищенный, нарезать.
Маринад, в состав которого входят уксус, сахар, лук, соль, перец, горчица, огуречный рассол, процедить, положить в него картофель и прокипятить.
Затем откинуть на дуршлаг, охладить и заправить майонезом.
Салат посыпать зеленым луком.
Ингредиенты:
- сельдь (филе) - 100 г,
- картофель - 80 г,
- огурцы соленые - 60 г,
- лук репчатый - 25 г,
- яблоки - 70 г,
- масло оливковое - 30 г,
- уксус - 5 г,
- сахар - 5 г,
- зелень - 5 г,
- яйцо - 1/4 шт.,
- перец черный молотый,
- соль.
Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать мелкими ломтиками. Так же нарезать филе сельди, очищенные от семян и кожицы огурцы, ошпаренный репчатый лук и очищенные яблоки.
Все смешать, заправить оливковым маслом, уксусом, сахаром, солью, перцем и сложить в салатник.
Украсить сельдью, яблоками, кольцами лука, листьями свежего салата, крутыми рублеными яйцами.
Ингредиенты:
- сельдь соленая - 150 г,
- огурцы соленые - 20 г,
- лук репчатый - 10 г,
- горчица - 5 г,
- уксус - 10 г,
- масло растительное - 5 г,
- сахар - 5 г,
- соус «Ремулад» - 50 г
На филе соленой сельди положить дольку соленого огурца, добавить нашинкованный репчатый лук, зерна горчицы и свернуть рулетом. Рулет скрепить деревянной шпилькой и положить в маринад на 2-3 дня.
Маринад: сахар растворить в небольшом количестве воды, охладить, добавить уксус и растительное масло.
Подавать, полив соусом «Ремулад» и украсив зеленью петрушки или листьями салата.
Ингредиенты:
- сельдь соленая - 160 г,
- лук репчатый - 40 г,
- яблоки - 70 г,
- сметана - 50 г,
- сахар - 5 г,
- огурцы соленые - 25 г,
- паприка
Филе соленой сельди нарезать и сложить в лоток, сверху положить нашинкованные репчатый лук и очищенные яблоки.
Залить сметаной, заправленной сахаром, посыпать паприкой.
Гарнировать кусочками огурца.
Ингредиенты:
- головы свиные - 1000 г,
- ножки свиные - 400 г,
- бульон - 200 г,
- огурцы соленые - 250 г,
- лук репчатый - 240 г,
- уксус винный - 25 г,
- сахар - 20 г,
- селитра,
- перец горошком,
- соль.
Свиные головы, обработанные и разрубленные пополам, мариновать в растворе селитры и поваренной соли три дня. Затем отварить, как для студня (3,5-4 часа на малом огне), откинуть на дуршлаг, а в оставшемся бульоне сварить свиные ножки.
После этого мясо отделить от костей, мелко его нарезать, залить бульоном и довести до кипения.
После закипания положить дольки огурцов без семян и кожицы, нашинкованный лук, соль, перец, сахар, уксус. Продукты должны хорошо прокипеть.
Зельц охладить в формах, перемешав для равномерного распределения жира.
Отдельно можно подать жареный картофель.
Ингредиенты:
- молоко - 125 г,
- яйца - 1/2 шт.,
- сахар - 15 г,
- пиво - 60 г,
- хлеб - 100 г.
Яйцо взбить с сахаром, смешать с пивом и влить в горячее кипяченое молоко.
Полученную смесь подогреть, не доводя до кипения, и залить ею пшеничный хлеб, нарезанный кубиками.
Ингредиенты:
- крепкий бульон - 300 г,
- капуста краснокочанная - 30 г,
- сосиски - 20 г,
- хрен - 20 г.
В прозрачный бульон добавить нарезанную соломкой отварную краснокочанную капусту, сосиски и тертый хрен.
Ингредиенты:
- масло сливочное - 25 г,
- яйца - 1 шт.,
- сухари белые - 50 г,
- вода - 0,5 стакана,
- бульон - 200 г,
- соль.
Сливочное масло растереть до густоты сметаны, добавить соль, сырые яйца, хорошо вымесить, ввести протертые белые сухари, воду и замесить тесто.
Дать постоять для набухания 30-40 минут, сформовать клецки размером с крупную вишню и отварить их в подсоленной воде.
Можно добавить мускатный орех или острый сыр.
Подавать в чашке, залив горячим бульоном.
Ингредиенты:
- угорь - 125 г,
- кости - 125 г,
- мясо копченое - 30 г,
- горошек зеленый - 30 г,
- чернослив сушеный - 20 г,
- сахар - 5 г,
- зелень укропа - 5 г,
- зелень петрушки - 5 г,
- перец черный молотый,
- соль.
Кости и копченое мясо залить водой и поставить варить.
Готовый бульон процедить сквозь сито, добавить зелень, зеленый горошек, размягченный чернослив, а через 10 минут - подготовленные куски угря.
Суп приправить солью, перцем и сахаром, посыпать зеленью укропа.
Ингредиенты:
- рыба - 150 г,
- картофель отварной - 130 г,
- лук репчатый - 50 г,
- мука - 10 г,
- масло сливочное - 10 г,
- зелень,
- перец черный молотый,
- соль.
Крупно нарезанную зелень, репчатый лук, пряности залить водой и поставить варить. Подготовленную, разделанную на части рыбу положить в отвар, довести до готовности и очистить от костей.
Муку пассеровать на сливочном масле, добавить немного рыбного бульона и приправить солью и перцем.
Вареный картофель нарезать ломтиками, выложить на него рыбу, залить приготовленным соусом и дать блюду настояться.
Ингредиенты:
- говядина - 160 г,
- масло сливочное - 20 г,
- яйца - 2 шт.,
- зелень - 5 г,
- соль.
Порционные куски вырезки слегка отбить, посолить и жарить почти до готовности.
Яйца взбить с солью и зеленью и залить ими бифштекс.
Подавать в сковороде.
Ингредиенты:
- говядина (передняя часть) - 150 г,
- горчица - 5 г,
- огурцы соленые - 80 г,
- лук репчатый - 75 г,
- свинина - 35 г,
- масло растительное - 10 г,
- бульон - 100 г,
- зелень.
Говядину нарезать по два кусочка на порцию, слегка отбить, смазать горчицей, положить ломтики соленых огурцов, крупно нарезанный пассерованный лук, покрыть свиным фаршем, свернуть, как зразы, завязать ниткой или скрепить шпажкой.
Жарить на сковороде, затем сложить в сотейник, залить бульоном, добавить пучок зелени и тушить до готовности.
Подавать с макаронами, морковью или жареным картофелем под соусом, в котором тушились ринцы.
Ингредиенты:
- свинина (корейка) - 170 г,
- мука - 5 г,
- масло растительное - 10 г,
- яйца - 1/2 шт.,
- гарнир - 100 г,
- зелень - 5 г,
- соус томатный - 5 г,
- уксус,
- лавровый лист,
- перец черный молотый,
- соль.
Свинину нарезать по одному куску на порцию, отбить, посолить,
поперчить, панировать в муке и жарить до готовности.
Яйца взбить в чашке, осторожно влить в кипящую воду с уксусом, солью и лавровым листом и варить 4 минуты.
Готовые шницели уложить на блюдо с гарниром «клецель-семель», покрыть вареными яйцами и посыпать зеленью.
Отдельно подать томатный соус.
Ингредиенты:
- мясо - 200 г,
- яйца - 1 шт.,
- сыр голландский - 25 г,
- масло сливочное - 20 г,
- рис (припущенный) - 150 г,
- соус томатный - 50 г,
- цедра лимонная - 5 г,
- перец черный молотый,
- соль.
Говядину или телятину нарезать по одному куску на порцию, отбить, посолить, поперчить, обмакнуть в льезон из яиц и тертого голландского сыра и жарить в масле на слабом огне до образования светлой корочки.
На припущенный рис выложить готовую отбивную, одну сторону залить томатным соусом, вторую засыпать измельченной лимонной цедрой.
Ингредиенты:
- телятина - 300 г,
- свинина - 50 г,
- сыр голландский - несколько пластинок,
- мука - 5 г,
- яйца - 1/3 шт.,
- сухари - 20 г,
- перец черный молотый,
- соль.
Телятину нарезать, отбить, посолить, поперчить.
На одну отбивную положить два куска отварной нежирной свинины, между которыми проложить пластинку голландского сыра, накрыть второй отбивной, обвалять в муке, обмакнуть в яйцах, панировать в сухарях и жарить во фритюре.
Подавать с картофелем фри и зеленым горошком, украсив цветочком из сливочного масла.
Ингредиенты:
- свинина (филе) - 100 г,
- жир нутряной - 50 г,
- лук репчатый - 15 г,
- яйца - 1 шт.,
- масло сливочное - 20 г,
- мука - 5 г,
- соус красный - 50 г,
- перец черный молотый,
- соль.
Свинину (филе) пропустить через мясорубку вместе с нутряным жиром. Лук пассеровать до желтого цвета, добавить взбитые яйца и жарить негустую яичницу. Остудить, посолить, поперчить, вымесить с фаршем до получения однородной массы.
Сформовать круглые эскалопы по два на порцию, панировать их в муке и жарить на слабом огне до золотистого цвета.
Подавать с жареным картофелем и красным соусом.
Ингредиенты:
- рулька - 400 г,
- лук репчатый - 20 г,
- морковь - 20 г,
- сельдерей (корень) - 20 г,
- пюре гороховое - 50 г (или капуста тушеная - 50 г, или картофель отварной - 100 г),
- шпик -15 г,
- селитра.
Свиную рульку порубить «кругляшом» на порции по 400 г и положить на три дня в раствор из поваренной соли и селитры, затем отварить с кореньями.
Подавать с косточкой.
Гарнир - отварной картофель, гороховое пюре, тушеная квашеная капуста.
Гарнир заправить свиными шкварками.
Ингредиенты:
- свинина - 170 г,
- яйца - 1/5 шт.,
- сухари - 20 г,
- масло топленое - 10 г,
- масло сливочное - 10 г,
- лимон - 10 г,
- сельдь - 20 г,
- каперсы - 15 г.
Свиной шницель готовят обычным способом. На него кладут по кружочку лимона и сельди, каперсы.
Гарнир - картофель, овощи.
Ингредиенты:
- говядина - 135 г,
- желток яичный - 1 шт.,
- лук зеленый - 25 г,
- салат свежий - 30 г,
- помидоры - 25 г,
- огурцы - 20 г,
- анчоусы - 45 г (или каперсы - 40 г),
- зелень,
- соль.
Готовить только из парного мяса.
Мякоть пропустить через мясорубку, ложками выложить на тарелку и придать форму бифштекса.
В середину выпустить сырой желток.
Гарнир - зеленый лук, свежий салат, помидоры и огурцы, каперсы.
Ингредиенты:
- говядина - 220 г,
- морковь - 5 г,
- лук репчатый - 5 г,
- петрушка (корень) - 5 г,
- соус-хрен - 75 г,
- зелень - 5 г,
- селитра,
- соль.
Грудинку отделить от костей, свернуть рулетом и мариновать в растворе поваренной соли и селитры 3-4 дня. Затем сварить с кореньями и нарезать на порционные куски.
Гарнировать картофелем с зеленью.
Отдельно подать соус-хрен (холодный).
Горох перебрать, промыть в холодной воде, добавить майоран, соль и отварить до мягкости. Свиные ножки варить в небольшом количестве воды с луком, лавровым листом и ягодами можжевельника в течение часа.
Затем добавить кислую капусту и варить полчаса. Горох протереть сквозь сито, выложить на блюдо вместе с кислой капустой и свиными ножками.
Подавать с горячим отварным картофелем и обязательно с горчицей.
Ингредиенты:
- голова свиная или ребра свиные - 150 г,
- капуста квашеная - 200 г,
- яблоки - 30 г,
- ягоды можжевельника - 5 г,
- лук репчатый - 40 г,
- вино белое - 60 г,
- тмин,
- соль.
Для соуса:
- мука - 20 г,
- масло сливочное - 10 г,
- бульон - 50 г,
- хрен - 20 г,
- сливки - 20 г,
- соль.
Свиную голову или ребра залить небольшим количеством воды и варить до полуготовности.
Квашеную капусту соединить с очищенными и нарезанными ломтиками яблоками, ягодами можжевельника, рубленым репчатым луком и тмином, добавить все это в бульон и тушить до готовности (бульон должен почти весь выкипеть).
Затем влить белое вино и тушить еще немного.
Из пассерованной на сливочном масле муки, бульона (или воды), тертого хрена, сливок и соли приготовить соус и залить им блюдо.
Отдельно подать отварной картофель.
Ингредиенты:
- сосиски охотничьи - 100 г,
- булочки сухие - 50 г,
- шпинат - 60 г,
- лук репчатый - 50 г,
- петрушка (зелень) - 5 г,
- мука - 5 г,
- крупа манная - 10 г,
- яйца - 1 шт.,
- шпик - 20 г,
- перец черный молотый,
- соль
Сухие булочки замочить в воде и размять. Охотничьи сосиски порубить мелкими кубиками. Шпинат, лук, петрушку мелко порубить.
Все продукты смешать с мукой, манной крупой и яйцами, посолить, поперчить и из полученной массы сформовать клецки размером с яйцо. Отварить их в слегка подсоленной воде и, как только они всплывут, вынуть шумовкой.
Шпик растопить на сковороде, влить немного воды, в которой варились клецки, и слегка припустить мелко рубленный лук. В конце добавить рубленую петрушку и смешать все с клецками.
Клецки запечь.
Готовое блюдо залить яйцами.
Отдельно подать зеленый салат.
Ингредиенты:
- вымя - 140 г,
- вода - 500 г,
- лук репчатый - 40 г,
- мука - 5 г,
- яйца - 1/2 шт.,
- сухари - 5 г,
- жир свиной - 10 г,
- гвоздика,
- лист лавровый,
- перец душистый горошком,
- соль.
Вымя тщательно промыть, залить холодной водой, отварить, воду слить, снова залить водой, добавить лук, специи, соль, поставить на слабый огонь и варить 4 часа до мягкости.
Затем разрезать на ломти толщиной 0,5 см, обвалять в муке, обмакнуть в яйце, панировать в сухарях, обжарить с обеих сторон в сильно разогретом жире и посолить.
Ингредиенты:
- свинина -100 г,
- картофель - 250 г,
- свекла маринованная - 80 г,
- огурцы соленые - 50 г,
- сельдь - 80 г,
- жир свиной - 10 г,
- лук репчатый - 60 г,
- перец черный молотый.
Мясо отварить до мягкости, охладить и пропустить через мясорубку. Картофель отварить без соли и приготовить пюре. Половину нормы свеклы, огурца и сельди крупно порубить. Растопить в кастрюле жир и пассеровать на нем мелко рубленный репчатый лук.
Добавить мясо, картофельное пюре, свеклу, огурцы, сельдь, приправить перцем (соли в этих продуктах достаточно) и разогреть при постоянном помешивании.
Гарнировать ломтиками сельди, свеклы, соленых огурцов.
Ингредиенты:
- свинина нежирная - 125 г,
- почки говяжьи - 70 г,
- мед - 5 г,
- масло сливочное - 5 г,
- лавровый лист,
- перец душистый горошком,
- перец черный молотый,
- соль.
Мясо отварить до полуготовности в небольшом количестве воды с лавровым листом и душистым перцем.
Почки вымочить и удалить мочеточники. Варить вместе с мясом до готовности, после чего охладить и нарезать.
Бульон проварить с медом, маслом, солью и перцем, ввести мясо и дать блюду настояться.
Подавать в горшочке.
Ингредиенты:
- говядина - 200 г,
- морковь - 20 г,
- лук репчатый - 30 г,
- петрушка (корень) - 15 г,
- сельдерей (корень) - 10 г,
- уксус - 50 г,
- вода - 50 г,
- лимон - 1/6 шт.,
- сало свиное - 10 г,
- соус сметанный - 40 г,
- бульон - 50 г,
- лист лавровый,
- перец черный горошком,
- соль.
Нарезанные ломтиками морковь, лук и сельдерей (половину нормы), петрушку, лавровый лист, перец и соль залить уксусом, водой и кипятить.
Мясо поместить в эмалированную или фаянсовую посуду, залить охлажденным маринадом, сверху положить дольки лимона, накрыть салфеткой, смоченной в маринаде, и оставить на три дня, время от времени переворачивая.
Затем мясо насухо вытереть, обжарить, сложить в кастрюлю со слегка пассерованными луком, морковью и петрушкой, залить до половины маринадом и бульоном и тушить под крышкой в жарочном шкафу. Мясо нарезать ломтями и полить сметанным соусом.
Отдельно подать краснокочанную капусту с яблоками и картофельное пюре.
Ингредиенты:
- гусь - 3000 г,
- майоран - 5 г,
- яблоки - 600 г,
- капуста краснокочанная - 2000 г,
- картофель -1000 г,
- соль - 7 г.
Для соуса:
- бульон - 200 г,
- мука кукурузная - 30 г.
Тушку гуся выпотрошить, промыть, слегка посолить внутри, натереть сухим измельченным майораном и начинить частью неочищенных яблок без сердцевины. Тушку зашить и жарить с оставшимися яблоками.
Краснокочанную капусту потушить.
Гуся разделать, уложить на блюдо.
Соус: оставшийся после жаренья гуся жир развести бульоном, прокипятить, добавить кукурузную муку, перемешать и процедить.
Подавать, гарнировав яблоками и отваренными картофелинами правильной округлой формы.
Капусту и соус подать отдельно.
Ингредиенты:
- куропатка - 1 шт.,
- шпик - 15 г,
- лук репчатый - 30 г,
- морковь - 20 г,
- масло сливочное - 10 г,
- бульон - 200 г,
- зелень - 5 г,
- сметана - 100 г,
- перец черный молотый,
- соль.
Куропатку обвернуть салом-шпик, обвязать ниткой и обжарить в жарочном шкафу. Лук и морковь нарезать соломкой и пассеровать в сливочном масле. Поверх лука и моркови положить куропатку, посолить, поперчить, залить бульоном, положить пучок зелени и тушить в жарочном шкафу до готовности.
Затем с тушки снять сало, разделать ее на порционные куски и полить небольшим количеством соуса.
Соус: бульон, оставшийся после тушения, смешать со сметаной, прокипятить, заправить по вкусу и процедить.
Отдельно подать картофельное пюре, тушеную капусту и остаток соуса.
Ингредиенты:
- зайчатина - 2000 г,
- жир свиной -100 г,
- шпик - 200 г,
- морковь - 50 г,
- лук репчатый - 100 г,
- масло сливочное - 60 г,
- сметана - 500 г,
- сок лимонный - 5 г,
- капуста краснокочанная - 500 г,
- яблоки - 120 г,
- печень гусиная - 80 г,
- желе из красной смородины - 40 г,
- сахар - 3 г,
- уксус - 50 г,
- перец черный молотый,
- соль.
Тушку зайца выпотрошить, седло и ножки нашпиговать салом и тушить в горячем жарочном шкафу, добавив пассерованные на сливочном масле морковь и лук (половину нормы). Сначала вынуть седло, ножки будут готовы немного позже.
Несколько ложек оставшегося после тушения сока влить в сковороду, добавить сметану, прокипятить, приправить, добавить лимонный сок и процедить.
Мелко нашинкованную краснокочанную капусту, нарезанные и пассерованные лук и морковь, очищенные и нарезанные четвертушками яблоки без сердцевины и гусиную печень тушить в небольшом количестве бульона с добавлением соли, перца, уксуса. Затем ввести желе из красной смородины и немного сахара.
Приготовленного зайца полить соусом.
Отдельно подать тушеную капусту, картофельное пюре и остаток соуса.
Ингредиенты:
- свинина - 150 г,
- шампиньоны - 40 г,
- хлеб белый черствый - 15 г,
- масло растительное - 10 г,
- соус - 50 г,
- зелень - 5 г,
- орех мускатный,
- перец черный молотый,
- соль.
Мясо дважды пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, заправить солью, перцем, мускатным орехом и сформовать лепешки.
На середину лепешки положить рубленые шампиньоны, посыпать их тертым белым хлебом, свернуть лепешку в виде рулета, обжарить в сотейнике на растительном масле до светло-коричневого цвета, залить соусом, добавить пучок зелени и тушить до готовности.
Подавать с картофельным пюре под соусом, в котором тушился рулет.
Ингредиенты:
- картофель отварной - 100 г,
- мука - 250 г,
- яйца - 2 шт.,
- лук репчатый - 80 г,
- шкварки - 250 г,
- зелень петрушки - 5 г,
- молоко - 250 г,
- перец черный молотый,
- соль.
Картофель натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку, добавить муку, яйца, соль и замесить крутое тесто (оно должно легко отставать от краев миски). Раскатывают его на доске, посыпанной мукой, пластом толщиной в палец.
Мелко рубленный лук слегка пассеровать на шкварках, добавить рубленую зелень петрушки, посолить, поперчить и полученную смесь равномерно распределить на листе теста.
Затем аккуратно скатать его и разрезать на куски длиной 5 см.
Полученные рулеты выложить на сковороду, сбрызнуть жиром и зажарить, время от времени поливая молоком.
Подавать в горячем виде.
Ингредиенты:
Для теста:
- мука - 300 г,
- яйца - 3 шт.,
- масло сливочное - 10 г,
- вода - 60 г, соль.
Для начинки:
- масло сливочное - 20 г,
- шпик - 50 г,
- зелень петрушки -10 г,
- лук репчатый - 50 г,
- булка - 50 г,
- шпинат - 500 г,
- свинина - 250 г,
- мясо копченое - 50 г,
- яйца - 4 шт.,
- перец черный молотый,
- соль.
Из муки, яиц, масла, соли и воды замесить тесто (как на лапшу) и оставить его на полчаса. Растопить масло, обжарить в нем кубики шпика, рубленую зелень петрушки и репчатый лук. Булку замочить. Шпинат перебрать, промыть, залить водой, отварить и откинуть на сито.
Затем шпинат, булку и копченое мясо пропустить через мясорубку, смешать с сырым рубленым мясом, пассерованным репчатым луком, шпиком, зеленью, вареными яйцами, посолить, поперчить и тщательно вымесить.
Тесто раскатать в тонкий пласт. На половине его равномерно распределить начинку, прикрыть свободной половиной, вырезать ножом вареники и хорошо защипать края.
Опустить вареники на 10 минут в кипящую подсоленную воду, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
Подавать к мясному бульону.
Ингредиенты:
- картофель - 250 г,
- яблоки (кислые) - 250 г,
- шпик - 20 г,
- лук репчатый - 50 г,
- колбаса кровяная -120 г,
- сахар - 5 г,
- соль.
Картофель и яблоки очистить, нарезать дольками и тушить порознь. Из картофеля приготовить пюре, яблоки протереть сквозь сито, соединить с пюре, хорошо взбить и заправить солью и сахаром.
Кубики шпика растопить и обжарить в образовавшемся жире кольца репчатого лука и кровяную колбасу.
Подавать с картофельно-яблочной массой.
Ингредиенты:
Для теста:
- молоко - 80 г,
- дрожжи - 20 г,
- масло - 50 г,
- сахар - 20 г,
- мука - 250 г,
- соль.
Для начинки:
- лук репчатый - 750 г,
- шпик - 100 г,
- яйиа - 2 шт.,
- тмин,
- соль.
Дрожжи развести в теплом молоке, добавить растопленное масло, соль, сахар, влить в муку, хорошо перемешать и поставить в теплое место на полчаса. Затем тесто раскатать, выложить в смазанную жиром форму и дать еще раз подойти.
Лук потушить с кубиками шпика, охладить, добавить рубленые яйца, приправить тмином и солью.
Начинку равномерно распределить по поверхности теста и выпекать пирог в жарочном шкафу при умеренной температуре.
Подавать в горячем виде.
Ингредиенты:
- морковь - 60 г,
- картофель -100 г,
- капуста цветная - 60 г,
- спаржа - 60 г,
- масло сливочное - 15 г,
- сахар - 5 г,
- сморчки - 60 г,
- мука - 10 г,
- зелень петрушки,
- соль.
Картофель очистить и разрезать на половинки, цветную капусту разделать на кочешки, спаржу и морковь нарезать. Все потушить в слегка подсоленной воде, добавив сливочное масло и сахар.
Сморчки очистить, хорошо промыть, залить холодной водой и довести почти до кипения (грибы часто помешивать шумовкой, чтобы осел песок). Грибы вынуть, залить чистой водой и варить до готовности.
Муку пассеровать на сливочном масле, добавив немного воды, в которой варились овощи. Полученный соус смешать с овощами, грибами, добавить зелень петрушки и еще немного проварить.
Подавать со шницелем и отварным молодым картофелем.
Ингредиенты:
- хлеб - 500 г,
- молоко - 200 г,
- яйиа - 3 шт.,
- масло сливочное - 10 г,
- мука - 80 г,
- сухари - 80 г,
- соль.
Черствый белый хлеб, обрезав корку, замочить в молоке, добавить яйца, сливочное масло, соль, муку, сухари.
Массу хорошо вымесить, разделать на крокеты размером с орех и отварить их в подсоленной воде.
Подавать как гарнир к соусам и жареным блюдам по 5-6 штук на порцию.
Ингредиенты:
- картофель - 1400 г,
- яйца - 2 шт.,
- мука пшеничная - 80 г,
- хлеб белый - 60 г,
- масло сливочное - 15 г,
- соль.
Картофель, отваренный в мундире, очистить от кожуры, протереть, добавить яйца, муку и соль. Массу хорошо вымешать и разделать на крокеты.
Сухарики, нарезанные из белого хлеба в форме кубиков, обжарить на масле и выложить по 3 штуки внутрь каждого крокета.
Придав крокетам округлую форму, отварить в соленом кипятке на слабом огне.
Подавать как гарнир по 3 штуки на порцию.
Ингредиенты:
- лук зеленый - 10 г,
- петрушка, укроп, эстрагон - по 10 г,
- йогурт - 250 г,
- сметана или майонез - 20 г,
- яйца - 1 шт.,
- сахар - 5 г,
- горчица - 5 г,
- картофель - 250 г,
- перец черный молотый,
- соль.
Зеленый лук, петрушку, укроп, эстрагон мелко порубить, залить йогуртом, сметаной или майонезом.
Сваренное вкрутую яйцо протереть сквозь сито, смешать с соусом и приправить сахаром, солью, перцем и горчицей.
Приготовленный соус выдержать на холоде.
Подавать к горячему отварному картофелю.
Ингредиенты:
- бисквит - 300 г,
- сливки - 300 г,
- пудра сахарная - 20 г,
- желтки - 5 шт.,
- желатин - 10 г,
- сироп - 50 г,
- клубника - 200 г,
- абрикосы - 200 г.
Для украшения:
- сливки - 100 г,
- сахар - 20 г,
- вино десертное - 30 г.
Сливки взбить с сахарной пудрой, соединить с растертыми с сахаром желтками и добавить распущенный в сиропе желатин.
Формы выложить готовым бисквитом и наполнить слоями из взбитых сливок, фруктов, бисквита и т.д.
Выдержать в холодильнике 6-8 часов.
После охлаждения украсить взбитыми сливками и полить вином.
Ингредиенты:
- мука - 500 г,
- яйца - 4 шт.,
- масло сливочное - 150 г,
- сахар - 150 г,
- кардамон - 5 г,
- гвоздика - 5 г,
- цедра - от 1/2 лимона,
- дрожжи сухие - 5 г,
- жир для жаренья - 50 г,
- пудра сахарная - 5 г,
- соль.
Яйца взбить с сахаром, добавить пряности и муку. Масло растопить, осторожно смешать с мукой и сухими дрожжами.
Тесто хорошо вымесить, с помощью чайной ложки разделать на небольшие шарики, бросить их в кипящий жир и жарить, как пончики.
Готовое блюдо посыпать сахарной пудрой.
Блюда, предлагаемые изобретательными кулинарами
московских ресторанов и кафе
для празднования Дня Победы
Ингредиенты:
• 1,5 огурца, (один для основы, остальное – порезать)
• 1 большая картофелина
• несколько ломтиков семги или форели для слоя
• 10 ломтиков семги или форели для украшения салата сверху
• 2 тертые крабовые палочки или размятая вилкой отварная или жареная рыба
• 1-2 яйца
• креветки
| |
Огурцы тонко разрезать вдоль и выложить основу салата.
|
| |
Картофель натереть на терке, смешать с майонезом и выложить на ломтики огурца.
|
| |
Следующий слой - нарезанная семга.
|
| |
Положить размятую вилкой отварную или жареную рыбу или натертые крабовые палочки. Немного полить майонезом.
Покрыть сверху натертым яйцом (1-2 шт.), смешанным с майонезом.
|
| |
Затем выложить нарезанный огурец, полить майонезом.
Сверху разложить очищенные мелкие креветки.
|
| |
Аккуратно накрыть салат тонкими ломтиками семги или другой лососевой рыбы.
Украсить.
ПРИМЕЧАНИЕ. Вместо покрытия салата ломтиками красной рыбы можно использовать тонкий слой предварительно отваренной и затем натертой моркови.
Или можно сделать Золотую Звезду, посыпав тертым желтком.
|
Ингредиенты:
• любое отварное мясо - 200 г,
• маринованные шампиньоны - 200 г,
• отваренный картофель - 2 шт.,
• сыр - 100 г,
• вареные яйца - 3 шт.,
• майонез,
• соль.
Для украшения салата:
• черные и зеленые маслины,
• икра,
• огурец,
• помидор,
• горошек,
• кукуруза,
• вареный яичный белок,
• морковь.
Шампиньоны и мясо порезать мелко.
Картошку, яйца, сыр натереть на крупной терке.
Салат выкладывается слоями слегка придавливая и каждый слой промазывая майонезом:
- картошка,
- шампиньоны,
- яйца,
- мясо,
- сыр.
Затем украшаем салат, используя вышеперечисленные ингредиенты, как показано на фотографии салата.
Над украшением салата придётся потрудиться, но "труд их чести достоин!"
Ингредиенты:
свекла - 1 шт.,
клук репчатый, сладкий – 1 средняя луковица,
картофелины - 2 шт.,
свекла - 1 шт. (или морковь среднего размера - 2 шт.) - выбрать по вкусу
куриные грудки - 2 шт.,
яйца, сваренные вкрутую - 2 шт,
гранат - 1 или 2 шт. - в зависимости от выбранного способа украшения (см. ниже),
грецкие орехи (мелко нарубленные) - 50 г,
майонез,
пряности (мускатный орех, кардамон, перец) - по вкусу,
соль.
| |
Оригинальный и очень красивый салат. Он не только придется по вкусу домочадцам, но и принесет пользу здоровью.
Свеклу (или морковь - выбрать по вкусу), картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные тарелки.
Куриное филе отварить до готовности и порезать соломкой или кубиками.
Репчатый лук мелко порезать и обжарить.
|
| |
Выкладывать салат на большом плоском блюдо последовательно слоями. Но есть одна хитрость – сначала в центр блюда надо поставить стаканчик, чтобы выложить салат в форме кольца.
Некоторые слои, по желанию, можно слегка посолить и сдобрить пряностями.
|
| |
1-й слой: картофель, слегка смазать майонезом.
2-й слой: свекла (или морковь), слегка смазать майонезом.
3-й слой: грецкие орехи.
4-й слой: половина курицы, слегка смазать майонезом.
5-й слой: жареный лук.
6-й слой: яйца, слегка смазать майонезом.
7-й слой: половина курицы, слегка смазать майонезом.
Аккуратно закрыть пленкой и поместить на ночь в холодильник, чтобы пропитался.
Перед подачей обмазываем майонезом, вынимаем стакан и украшаем.
|
Вариант оформления 1:
Вариант оформления 2:
| |
Украшение салата (незадолго до подачи):
Вариант 1. Обсыпать кусочками грецких орехов и зернами граната.
Вариант 2. Всю поверхность салата покрыть зернами граната.
И у нас получается "Гранатовый браслет".
ЕЩЕ ОДИН ВАРИАНТ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТИ СЛОЕВ:
1. Отварной картофель (трем на крупной терке)
майонез
2. Копченые куриные окорочка - 2 шт. (мясо мелко режем без кожи)
майонез
3. Отварная свекла (натертый на крупной терке)
майонез
4. Грецкий орех - 1 стакан
майонез
5. Вареные яйца - 3 шт (трем на крупной терке)
майонез намазать обильно по всей поверхности
6. Зерна граната посыпаем сверху.
Никогда не забывайте использовать свою фантазию.
|
Ингредиенты:
1 банка маринованных грибов (только целых!)
2 отварн. моркови
1 куриный окорочок
1 соленый огурец
2 яйца
2-3 отварных картофелины
зелень (зеленый лук, укроп, петрушка)
майонез
соль по вкусу
Глубокий салатник (желательно с ровным дном)
выстелить пищевой пленкой.
Салат выкладывается слоями:
1) грибы шляпками вниз,
2) измельченная зелень,
3) морковь, натертая на мелкой терке;
4) майонез
5) слой куриного мяса, нарезанный мелкими кубиками майонезом,
6) нарезанный огурец,
7) нарезанные яйца,
8) снова майонез,
9) натертый на крупной терке картофель.
Все уплотнить (слегка придавить), слегка присолить и смазать майонезом.
Блюдом накрыть салатник , перевернуть его и аккуратно снять пленку.
Украсить "мухоморами" - половинками небольших помидоров, декорированными каплями майонеза.
См. в разделе ГРИБНАЯ КУЛИНАРИЯ ЗАГОТОВКА ГРИБОВ:
СУШКА,
МАРИНОВАНИЕ,
КВАШЕНИЕ,
СОЛЕНИЕ,
КОНСЕРВИРОВАНИЕ.
Ингредиенты:
– копченая курица - 150-200 г,
– чернослив - 50-70 г,
– яйца - 3 шт,
– сыр - 100-150 г,
– шампиньоны - 150 г,
– лук репчатый - 1 шт,
– чеснок - 1 зубчик,
– грецкие орехи - 25-30 г,
– майонез,
– растительное масло для жарки,
– соль,
– свежемолотый перец
для украшения:
– болгарский перец,
– зерна граната,
– зелень петрушки и укропа
Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
Чернослив вымыть, залить кипятком и оставить на 20-30 минут. Воду слить и нарезать чернослив мелкими кубиками.
Яйца отварить, охладить и очистить.
Белки и желтки натереть отдельно в разные миски. Один желток отложить для украшения.
Сыр натереть на средней или крупной терке.
Грецкие орехи порубить.
Лук очистить и мелко порезать.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
Лук на разогретой с растительным маслом сковороде спассеровать до мягкости.
Добавить шампиньоны и жарить, помешивая, 10 минут. Посолить и поперчить. Остудить.
Шампиньоны с луком выложить из сковороды, а масло от жарки слить.
Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавку,
добавить в майонез и перемешать.
| |
Выкладывать подготовленные ингредиенты на блюдо или в салатницу слоями.
1-й слой: шампиньоны с луком + майонез + немного грецких орехов
|
| |
2-й слой: желтки
3-й слой: половина сыра + майонез + немного грецких орехов
4-й слой: половина копченой курицы + майонез + немного грецких орехов
5-й слой: чернослив + майонез + немного грецких орехов
6-й слой: половина копченой курицы + майонез + немного грецких орехов
|
| |
7-й слой: половина сыра
|
| |
8-й слой: тертые яичные белки + майонез
Верхний слой аккуратно разровнять при помощи ножа.
Салат убрать в холодильник на 2-3 часа или на ночь, чтобы настоялся.
|
| |
Перед подачей на стол салат посыпать сверху тертым на мелкой терке яичным желтком и украсить зернами граната, фигурками, вырезанными из красного болгарского перца, веточками и листочками зелени (см. рис. выше). Можно сделать и 3-4 "шляпки мухомора" из половинок маленьких помидоров, отсадив на них капли майонеза.
|
| |
Ингредиенты:
– 2 куриные грудки,
– 6 яиц,
– 250 г твердого сыра,
– 1 зубчик чеснока,
– 1 стакан грецких орехов,
– 250 г шампиньонов,
– 2 луковицы,
– майонез,
– растительное масло;
для украшения:
– зелень и мелкие помидоры.
|
Куриные грудки отвариваем до готовности, слегка подсаливаем
Яйца трем на крупной терке. Два белка оставляем для украшения.
Сыр и чеснок также трем на терке и смешиваем друг с другом.
Лук мелко режем и жарим вместе с грибами в растительном масле.
Орехи измельчаем.
| |
Когда все готово, начинаем собирать и украшать КУРИНЫЙ ТОРТ, для чего используем форму.
Если форма неразборная, для облегчения последующего извлечения салата форму можно выстелить пленкой.
Подготовленные ингредиенты выкладываем в форму слоями.
|
| |
1 слой - мелко порубленные куриные грудки.
Майонез.
|
| |
2 слой - грецкие орехи.
|
| |
3 слой - тертые яйца. Майонез.
|
| |
4 слой - жареные грибы с луком.
|
| |
5 слой - тертый сыр с чесноком. Майонез.
|
| |
Верх покрываем майонезом, засыпаем тертыми на крупной терке белками. Этому салату-торту нужно хорошо пропитаться в холодильнике 1-2 часа.
|
| |
Перед подачей на стол "торт" вынимаем из формы, помещаем на блюдо
и украшаем по своему усмотрению.
В данном случае "торт" украшен листиками петрушки и помидорками "черри".
|
Ингредиенты:
• печень говяжья – 500 г (печенку также можно использовать куриную или индюшиную, тогда вкус салата будет нежнее, мягче)
• лук репчатый – 1-2 шт.
• сметана для печеночного паштета – 2-3 ст. ложки.
• сыр – 100 г
• картофель – 3 шт.
• морковь – 2 шт.
• яйца – 3 шт.
• майонез
• зеленый лук и ягоды клюквы для украшения
Картофель и морковь вымыть, отварить, очистить и натереть на крупной терке (1 морковку оставить нетертой для украшения торта сверху).
Печень нарезать небольшими кусочками и отварить в подсоленной воде. Или, по вкусу, печень можно обжарить или немного потушить в сметане.
Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до прозрачности (лук не пережаривать). Если печенку обжаривали, затем пожарить лук на той же сковороде.
Готовую печень и жареный лук пропустить через мясорубку, посолить, поперчить по вкусу и смешать с небольшим количеством белого соуса или сметаны, или жидкости, оставшейся от тушения, и растереть до густого пастообразного состояния.
Яйца отварить, разделить на жетки и белки. Желтки натереть на мелкой терке, белки - на крупной.
Сыр натереть на крупной терке.
На плоском блюде выложить слой картофеля, смешанного с небольшим количеством сметаны, слегка присолить и смазать майонезом.
Следующий слой выложить из печенки и тоже смазать майонезом.
Затем положить сырный слой, майонез, тертую морковь и майонез.
Верхние слои – сначала натертые желтки, затем тертые белки.
Бока торта смазать майонезом.
Украсить салат кружочками морковки, мелко нарезанным зеленым луком, ягодами клюквы и другими украшениями по вкусу.
Как и любой слоеный салат, печенку под шубой лучше приготовить за 10-12 часов до подачи на стол и поместить в холодильник, чтобы все хорошо пропиталось.
Ингредиенты:
• куриная грудка - 1 шт.
• сливочное масло - 50 г
• зелень (петрушка, укроп)
• лимон - 1/2 шт.
• яйцо - 1 шт.
• соль
• растительное масло
• сухари панировочные
Зелень мелко порезать, смешать со сливочным маслом. Сливочное масло с помощью пищевой пленки сформировать в виде поленца и положить в морозилку.
Куриную грудку разделить на 2 неравные части-филе. Отделить большое филе от маленького, срезать все пленки и сухожилия.
Большое филе уложить внутренней стороной вверх на лист пищевой пленки, накрыть сверху вторым листом и отбить. То же самое проделать с другим филе. Посыпать мясо солью.
В середину большого филе положить кусочек сливочного масла с зеленью. Накрыть масло меньшим филе и сформировать котлету: немного подвернуть нижний край филе, затем скрутить филе так, чтобы котлета приняла овальную форму. (Котлеты по-киевски легче скручивать с помощью пленки.)
Подготовленные котлеты пока убрать в холодильник.
Взбить яйцо, добавив в него немного соли.
Достать котлеты из холодильника, обмакнуть их в яйцо, а затем густо обвалять в сухарях, затем опять в яйце и еще раз в сухарях (двойная панировка).
Опустить котлеты в кипящее растительное масло (фритюр) и жарить до готовности 7-10 минут.
Готовые котлеты выложить на салфетку, чтобы стек лишний жир, и сразу подать к столу.
Ингредиенты:
• картофель,
• лук,
• зеленый горошек,
• яйца,
• оливки,
• укроп,
• морковь,
• кукуруза,
• майонез,
• соль
(соотношение продуктов по вкусу)
Отварной картофел натираем на терке.
Лук нарезаем и обдаем кипятком.
Яйца отвариваем, трем по отдельности белок и желток.
Салат выкладываем слоями, не забывая солить:
- отварной картофель,
- лук,
- майонез,
- зеленый горошек,
- майонез,
- желток,
- картофель,
- лук,
- зеленый горошек,
- майонез,
- белок.
Украшаем салат морковью, кукурузой, маслинами и горошком.
Ингредиенты:
• Курица (около 1,2 кг) — 1 шт.
• Баклажан (средний) — 1 шт.
• Помидоры (большие) — 2 шт.
• Перец болгарский (красный и жёлтый) — 2 шт.
• Морковь(крупная) — 1 шт.
• Ананас(консервированный кусочками, небольшая банка) — 1 шт.
• Специи
• Соевый соус
• Масло растительное
Этот рецепт победил на кулинарном конкурсе
"10 компонентов Победы".
Натираем курицу специями (на ваш вкус) и отставляем.
И начинаем готовить начинку: нарезаем кубиками баклажан, морковь, перец и помидоры.
На сковороде с маслом обжариваем морковь (минуты 3).
Добавляем туда баклажан и обжариваем ещё 3 минуты .
Туда же отправляем помидоры и перец, и кусочки ананаса, вливаем 2 ст. ложки соевого соуса и тушим до готовности помидоров.
Фаршируем курочку начинкой, скалываем зубочисткой и отправляем в разогретую духовку часа на полтора.
Выкладываем готовую курицу на блюдо, а вокруг оставшуюся начинку.
Украшаем георгиевской лентой, бумажной звездой и передаем официанту для подачи на стол.
С ДНЁМ ПОБЕДЫ, ДОРОГИЕ ВЕТЕРАНЫ!!!
Ингредиенты:
• Яблоки — 3 шт.
• Окорочок куриный — 1 шт.
• Сыр ("Моцарелла") — 100 г
• Приправа(для курицы)
• Масло сливочное
• Лавровый лист для украшения
Сначала в небольшом количестве воды отварить куриный окорочок и охладить.
Яблоки вымыть, разрезать пополам и чайной ложечкой аккуратно достать сердцевину, формируя чашечку.
Из отварного окорочка достать косточки, мясо мелко нарезать.
Соединить с натертым на терке сыром.
Добавить приправу для курицы, сухой чеснок.
Начинить полученным фаршем подготовленные половинки яблок.
Положить сверху несколько кусочков сливочного масла и поставить в микроволновку на 10 минут на maximum.
Для гарнира испльзовать рис, сваренный с добавлением приправ.
Для фото рядом с тарелкой повар положил свой любимый пистолет (без патронов).
Ингредиенты:
• Сердце куриное — 700 г
• Рис— 100 г
• Морковь — 2 шт.
• Помидор(черри для украшения) — 2 шт.
• Перец болгарский (зеленый, для украшения) — 1 шт
• Соевый соус — 100 мл
• Масло подсолнечное — 1-2 ст. л.
• Приправa ("смесь перцев") — 1/2 ч. л.
• Имбирь (молотый) — 2/3 ч. л.
• Соль (по вкусу)
Сердечки помыть, разрезать вдоль на 2 части, смешать с молотым имбирем, смесью перцев и залить соевым соусом.
НЕ СОЛИТЬ. Оставить на 40-60 минут. При желании молотый имбирь можно заменить на свежий и добавить 1 ч. л. цедры лимона.
Натереть на крупной терке морковь.
1-2 средних томата измельчить в блендере (но не очень мелко), предварительно сняв с них шкурку.
Через час соус слить, выложить сердечки на горячую сковороду с маслом и жарить на сильном огне 5-10 минут, постоянно помешивая.
Если вы не снимаете жир, то можно на этом этапе обойтись почти без масла.
Когда сердца дадут сок, добавить морковь, перемешать и, убавив огонь, потушить еще минут 5-10.
Затем добавить помидоры, перемешать и довести до готовности на маленьком огне.
Если получается суховато, можно добавить немного подсолнечного масла (по желанию).
Отварить рис в подсоленной воде.
Выложить рис на тарелку. Это хороший гарнир к сердцам, он не нарушат цветовую гамму композиции
и, когда будем укладывать жирные сердечки в виде фигуры, то они не будут «расползаться» по тарелке.
Выложить сердца в виде пятиконечной звезды и в середину поставить свечу.
Украсить композицию цветами, зажечь свечу и подать на стол.
Ингредиенты:
• Куриная грудка и окорочок — 700 г
• Баклажан — 400 г
• Моцарелла — 150 г
• Морковь (крупная) — 1 шт.
• Соевый соус — 2 ч. л.
• Специи (куркума, лимонный перец, карри, имбирь по щепотке, базилик и кориандр молотый по 1 ч. л.)
• Соль по вкусу
• Лавровый лист — 3 шт.
• Масло растительное — 100-150 г
• Перец черный молотый - по вкусу
Эта вкусная, аппетитная, пикантная прессованная закуска замечательно подходит к отварному рису и картофелю.
Кулинар, участвовавший в конкурсе "10 компонентов Победы", посвятил ее героическим, сильным и мужественным людям - нашим дорогим ветеранам!
Грудку и окорочок отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа.
Морковь натереть на тёрке, посолить, добавить 1 ч. л. соевого соуса, по щепотке лимонного перца, карри, имбиря и куркумы.
Оставить помариноваться на 15-20 минут.
Морковь обжарить на растительном масле.
Готовую морковь выложить в отдельную посуду шумовкой, слегка отжимая масло.
Баклажаны можно взять свежие или замороженные.
Если баклажаны свежие, их надо нарезать небольшими полосками, посолить, дать полежать 10 минут (чтобы убрать горечь), осушить салфеткой и обжарить на растительном масле вместе со специями (лимонный перец, карри, имбирь, куркума).
Мороженые баклажаны можно сразу жарить.
Готовые баклажаны, как и обжаренную морковь, отжать от масла.
Сыр нарезать небольшими кубиками.
Готовое куриное мясо порезать, поперчить и перемешать с кубиками сыра.
Миску или блюдо с полукруглым дном застелить пищевой плёнкой и выложить половину куриного мяса, плотно приминая его ложкой.
Сверху выложить слой из половины обжаренных баклажанов.
На баклажаны выложить обжаренную морковь.
На морковь - оставшиеся баклажаны.
Сверху выложить оставшуюся часть куриного мяса, смешанную с сыром.
Все покрыть пищевой плёнкой, сверху прижать подходящим по размеру блюдцем.
На блюдце поставить гнёт (например, 3-х литровую банку, наполненную водой) и поставить в холодильник до полного остывания, примерно на 1-1,5 часа. За это время курочка пропитается ароматом специй и овощей.
Затем снять сверху пищевую плёнку, перевернуть закуску на плоское блюдо и снять оставшуюся плёнку.
Обсыпать будущую "каску" смесью из 1 ч. л. сушёного базилика и 1 ч. л. молотого кориандра.
Дать постоять минут 15, чтобы приправа пропитала куриное мясо, и подать к столу.
К блюду подать поздравительную открытку.
1 слой - отварной картофель на тёрке,посолить,майонез.
2 слой - селёдка с/с кубиками
3 слой - маринованный лук (лук порезать +1 ч ложка сахара+лимон сок+кипяток---дать постоять минут 10)
4 слой - яблоко зеленое порезать соломкой, сбрызнуть соком лимона + майонез
5 слой - отварная морковь, тертая на мелкой тёрке.
Полосочки из имитированной черной икры.
|
Салат снабдить открыткой со стихами:
Артиллеристы,
Сталин дал приказ!
Артиллеристы,
Зовёт Отчизна нас!
Из тысяч наших батарей
За слёзы наших матерей
За нашу Родину -
Огонь, огонь!
|
Ингредиенты:
• Морковь (крупная) — 2 шт.
• Яблоко — 3 шт.
• Ананас (консервированный) — 1 банка
• Соль по вкусу
• Масло оливковое
• Перец сладкий разных цветов (для украшения) — 2 шт
Морковь, яблоки и ананас измельчить на мелкой терке.
Посолить, заправить все оливковым маслом.
Все ингредиенты хорошенько размешать.
Выложить салат высокой горкой, украсить цветочками, сделанными из сладкого перца и листиками, вырезанными из зеленого сладкого перца или из огурца.
Для выкладывания высокой горкой удобно воспользоваться пластиковой бутылкой со срезанным дном. Бутылку плотно наполнить салатом и опрокинуть на блюдо.
Вокруг салата уложить георгиевскую ленту, как показано на фото.
У этого салата очень пикантный вкус.
Ингредиенты:
• варёные очищенные креветки - 500 г
• картофель вареный в мундире - 4 шт. среднего размера
• яйца вареные вкрутую - 4 шт.
• красная икра - 1 банка (140 г)
• майонез
Креветки отварить в специях (лавровый лист,чёрный перец горошком,соль).
Картофель и яйца отварить,почистить,натереть на средней тёрке.
Креветки порезать пополам, разделить на две равные части.
В салатницу укладывать слоями:
1) майонез
2) половина креветок
3) майонез
4) тертый картофель
5) майонез
6) тертые яйца
7) майонез
8) креветки
9) майонез
10) икра (выложить ровным слоем на майонез)
Дать салату настояться в холодильнике не меньше шести часов.
Перед подачей на стол украсить оставшимися креветками, ломтиками лимона, зеленью, "розочкой" из помидора.
Салат необыкновенно вкусный, нежный и в тоже время сытный.
Ингредиенты:
• креветки свежезамороженные - 200 г
• огурцы – 4 шт.
• яблоки – 2 шт.
• морковь отварная – 2 шт.
• лайм – 1 шт.
• майонез
• перец черный молотый
• соль
Разморозить креветки и отварить их в течение 3-4 мин в подсоленной воде, а затем очистить.
Тоненькой соломкой нарезать огурцы, морковь и яблоки (яблоки нужно сбрызнуть соком лимона или лайма, чтобы они не потемнели). Лайм нарезать кубиками (количество лайма по вкусу, но можно и не добавлять).
Уложить ингредиенты в посуду, сверху положить креветки, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Также см. в разделе ЗАКУСКИ Закуски из креветок и Закуски из морепродуктов
Ингредиенты:
• картофель отварной – 2-3 шт.
• огурец соленый – 2 шт.
• корейская морковь – 100 г
• отварная свинина – 300гр.
• сыр (твердые сорта) - 150 г
• лук репчатый - 3 большие луковицы
• маринованные шампиньоны – 150 г
• майонез
• зелень
Заблаговременно замариновать лук. Для этого мелко нарезать луковицы и залить маринадом (яблочный уксус, соль, сахар, вода).
Края и дно миски смазать растительным маслом и присыпать укропом (миску надо брать с высокими краями, т.к. салат многослойный). Или выстелить миску пищевой пленкой.
Первым слоем выложить шампиньоны (шляпками вниз), сверху посыпать маринованным луком, следующий слой тертый на терке картофель. Смазать майонезом.
Затем положить слой нарезанного мяса и слой огурцов.
Еще раз посыпать луком.
Следующий слой - опять картофель. Смазать майонезом.
Затем выложить корейскую морковку, а за ней натертый на терке сыр. Смазать майонезом.
Поставить салат в холодильник часов на 5-6 (чтобы салат хорошо пропитался майонезом).
Через 6 часов достать из холодильника, сверху накрыть плоским блюдом и перевернуть салат на блюдо.
|
|
Украшение блюд
Большая Российская Кулинария
ХОРОШЕЕ ПИТАНИЕ
